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栗子香菇乌鸡汤主料乌鸡一只；栗子半碗；香菇适量；大葱2段；生姜一块；辅料盐适量；料酒适量；栗子香菇乌鸡汤的做法步骤1：土鸡斩块。2：加葱姜焯水。3：放入锅内炒干水分。4：放葱，姜，料酒。5：加入...
荞麦黑米糊主料荞麦25g；黑米20g；水600ml；白砂糖适量；荞麦黑米糊的做法步骤1：材料备齐。2：所有食材放入杯内，水加至600ml。3：选择“养生糊”功能。4：成品图。小窍门糖在工作结束后 紫...
鲫鱼汤主料鲫鱼400克；番茄1个；白蘑菇4个；青菜4棵；辅料色拉油40克；料酒5毫升；盐5克；香油5毫升；葱1棵；白胡椒粉1克；姜片4片；水量1200毫升；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼杀好洗净待用，这里提醒一下：...
红豆小米粥主料小米8分满量米杯。；红豆半量米杯；辅料红糖或盐适量；红豆小米粥的做法步骤1：小米洗干净。2：红豆泡洗一下。3：把小米和红豆放入电饭锅，注入6.5cup的水(我通常水位到白...
生煎包主料猪肉适量；辅料面粉适量；生煎包的做法步骤1：200g低筋粉 1g酵母 1g泡打粉 少许盐 120g清水揉成光滑的面团。2：密封醒发半小时。3：肉馅400g 2勺料酒 2勺生抽 适量盐 少量...
豆炖鲫鱼主料野生鲫鱼适量；辅料豆芽适量；豆腐干适量；调料咸盐适量味精适量醋适量鸡精适量生抽适量白糖适量胡椒粉适量葱适量辣椒适量花椒适量豆炖鲫鱼的做法步骤1：将野生鲫鱼放...
鲤鱼鱼丸主料鲤鱼适量；地瓜粉2大勺；辅料葱头适量；姜5片；百里香3小支；配料盐5勺白胡椒粉适量朗姆酒1瓶盖鲤鱼鱼丸的做法步骤1：鲤鱼肉去皮、去骨、洗净，用清水浸泡1小时。2：葱姜水：葱头...
双味鲫鱼主料鲫鱼两条；大蒜10瓣；红色剁椒50g；黄色小米椒50g；辅料豆豉60g；生抽适量；蚝油30g；植物油50g；白糖10g；盐少许；料酒适量；生姜片8片；大葱葱白适量；双味鲫鱼的做法步骤1：将鲫鱼清洗干...
鲫鱼汤主料鲫鱼适量；酸萝卜适量；豆腐适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；鲫鱼汤的做法步骤1：酸萝卜切条，豆腐切块；2：热锅热油，加入鲫鱼煎至两面金黄；3：将煎好的鲫鱼放入煮锅中，加入葱、姜片和...
鲤鱼打火主料鲤鱼1条；辅料生姜适量；辣椒适量；蒜适量；配料盐适量生抽适量鲤鱼打火的做法步骤1：鲤鱼2：把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味3：把这个鱼轮去掉。4：在条部开刀，在条部起肉5：在鱼背里顺...
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