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蒸千层饼主料面粉2斤；发酵粉10g；辅料花椒面1匙；盐1匙；花生油1勺；蒸千层饼的做法步骤1：面粉中放入发酵粉。2：用清水搅拌成面絮。3：盖上盖帘放温暖的屋里发酵，呈蜂窝状就好了。4：发面时...
闽南烧肉粽主料糯米适量；辅料芋头适量；酸笋适量；香菇适量；海蛎干适量；广式辣肠适量；五花肉适量；闽南烧肉粽的做法步骤1：准备好材料，酸笋芋头分别切丁，肉切大块，下锅加点老抽炒上色，香菇...
蛋炒青红双蔬主料鸡蛋2个；白菜200g；辅料胡萝卜50g；调料油适量蚝油1勺盐适量蛋炒青红双蔬的做法步骤1：白菜切成块，胡萝卜切成丝备用。2：油热以后，打入两个鸡蛋，加入盐炒散炒香。3：放入...
红青椒炒猪肝主料猪肝一个；辅料小米椒一个；青尖椒一个；姜丝适量；蒜块适量；油适量；红青椒炒猪肝的做法步骤1：预备材料，清洗干净。2：切块，加入料酒，生抽，盐，糖，少许油，腌制半小时。3：预备配料...
蚵仔煎主料牡蛎适量；大葱适量；辅料盐适量；地瓜粉适量；蚵仔煎的做法步骤1：先把牡蛎洗干净沥干备用2：大蒜洗净切碎3：把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀4：油锅烧热倒入牡...
南姜焖鸭主料鸭肉750g；辅料南姜一块；调料油适量盐适量啤酒500ml酱油适量胡椒粉1匙冰糖2块鸡精少许水适量南姜焖鸭的做法步骤1：鸭肉。2：凉水入锅，放入料酒焯水。3：捞起后，用清水洗去...
鸭骨黄花菜汤主料鸭骨200克；黄花菜70克(干)；辅料鸡精1克；盐适量；胡椒粉1克；姜2片；鸭骨黄花菜汤的做法步骤1：汤料处理好。2：放入电压力煲里，加入适量水。3：盖上盖调至煲汤档。4：时间到开...
酱焖鸭翅主料鸭翅6只；辅料葱花少许；姜2片；调料柱侯酱1勺生抽适量老抽2滴鸡精少许盐少许料酒适量酱焖鸭翅的做法步骤1：准备好6只鸭中翅洗净。2：砍成小块放入水开的锅中，锅中放入两...
凉拌豆芽主料绿豆芽220克；香葱1棵；蒜头2瓣；小米椒1个；陈醋2大勺；芝麻香油1大勺；辅料盐少许；鸡精少许；酱油少许；细砂糖少许；凉拌豆芽的做法步骤1：豆芽摘去根部，洗净沥干水备用。2：香葱洗净...
芋头饺主料芋头半斤；红薯淀粉半斤；五花肉四两；葱一两；香菇三朵；辅料盐5克；鸡精1克；辣椒粉适量；料酒适量；老抽少量；生抽少量；芋头饺的做法步骤1：挑选玩好无破损的芋头，清洗干净，加水煮30分...
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