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清蒸鱼主料鱼一条；辅料盐适量；葱适量；料酒适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；清蒸鱼的做法步骤1：买鱼，得处理好哦。冲洗准备调料。2：葱姜蒜料酒酱油盐，进行腌。3：腌制20分钟，或者更久，完成。4：起...
烧冬瓜主料冬瓜500g；青辣椒2个；辅料盐适量；大蒜籽2瓣；生姜2片；酱油适量；烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜削去绿上，切成大约3*5厘米的方块，皮的位置剞上纵横交错的花刀，所有的冬瓜依样处理好备...
东坡肉主料五花肉800克；辅料黄酒250ml；生抽200ml；冰糖20克；大葱1棵；八角2个；生姜22块；老抽适量；东坡肉的做法步骤1：所有食材2：五花肉冷水入锅煮开2分钟捞出，切2.5公分左右见方的块3：砂锅...
啤酒焖大闸蟹主料大闸蟹5只；啤酒250g；辅料盐6g；姜丝少许；啤酒焖大闸蟹的做法步骤1：大闸蟹用牙刷清洗干净2：将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包3：倒入啤酒4：洒上6克盐...
盐焗大闸蟹---让蟹黄更甘醇主料大闸蟹4只；辅料粗粒海盐1500克；盐焗大闸蟹的做法步骤1：把材料准备好。2：大闸蟹用牙刷刷洗干净。3：沥干水，用锡纸包好。4：要尽量包的严密的。5：锅洗净，...
一鸭两吃主料鸭肉半片；辅料酸菜一袋；姜适量；面粉适量；面包糠适量；玉米淀粉适量；大蒜粉适量；配料黑胡椒适量白胡椒适量十三香适量蚝油适量料酒适量鸡粉适量一鸭两吃的做法步骤1：半片...
宁式烤豇豆其实就这么简单主料豇豆2把；辅料生抽适量；老抽适量；陈醋适量；糖适量；宁式烤豇豆的做法步骤1：新鲜豇豆浸泡洗净沥水~2：打成结~3：打成结是为了便于下锅~因为豇豆是不切的~热...
烤串串虾主料圆葱50克；海虾800克；辅料烧烤料1匙；糖0.5匙；盐1匙；料酒1匙；烤串串虾的做法步骤1：海虾买回来后突然有种要吃烤虾的感觉所以就立即行动起来，将虾洗净沥干水份备用，竹签用水...
杭椒炒腊肠主料腊肠3根；杭椒180g；辅料蒜3瓣；油适量；生抽适量；盐适量；杭椒炒腊肠的做法步骤1：食材。2：切好。3：锅中放油，油少放点。放腊肠进去炒，炒透亮就好了，放蒜片。4：把杭椒放进锅里炒...
腰果拌三丁主料猪肉适量；胡萝卜适量；青瓜适量；玉米适量；腰果适量；辅料盐适量；鸡粉适量；蒜适量；腰果拌三丁的做法步骤1：准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟2：把胡萝卜切丁，玉米粒...
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