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番茄鱼头鸡汤火锅主料鱼头适量；番茄适量；姜片适量；辅料橄榄油适量；浓汤宝适量；番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1：备材料2：取一锅，烧热橄榄油，爆香姜片3：下鱼头，两面稍煎4：下适量的水烧热5：下...
煎粉主料煎粉1块；辅料麻酱适量；生抽适量；蒜5瓣；盐适量；醋适量；鸡精少许；香菜少许；玉米油适量；煎粉的做法步骤1：备好食材。2：煎粉切成块。3：平底锅放油油热下入煎粉煎。4：一面煎好，翻面煎，尽...
水煮鱼主料草鱼1000克；豆芽500克；辅料花椒红辣椒适量；红九九200克；水煮鱼的做法步骤1：将鱼洗净，左手握鱼头，右手用切片刀从鱼尾处向上切大片2：鱼头剁两半，鱼骨剁成段，放入两勺料酒姜葱...
麻辣火锅鸡主料鸡腿800克；鸡翅600克；辅料盐适量；香叶10片；白芷10片；豆蔻10个；麻椒适量；葱姜蒜适量；酱油矢量；八角3个；草果1-2枚；郫县豆瓣适量；白糖适量；花椒适量；料酒适量；辣椒适量；鸡精适量...
泡椒凤爪主料鸡爪1斤；辅料姜适量；泡椒一袋；蒜头适量；白醋25ml；酱油10ml；冰糖两小块；泡椒凤爪的做法步骤1：买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干净2：然后斩小块.和姜片一起入锅加入水煮10...
泡椒凤爪……主料鸡爪500克；辅料香糟卤250克；小米辣泡椒100克；泡椒凤爪的做法步骤1：一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2：锅中放水入几片姜片……水煮开……放入鸡爪煮8－10分钟3：关火后立...
辣子鸡丁主料鸡胸肉500g；蛋清1个；芝麻5g；姜10g；蒜10g；辅料干辣椒20g；花椒5g；麻椒5g；葱10g；盐5g；辣子鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉收拾干净，去掉白色鸡油，撕去筋膜，用刀拍几下。2：顺丝切成长条，再...
烧烤味三黄鸡大拌菜主料三黄鸡胸1个；干腐竹50克；小萝卜250克；新奥尔良烤肉料5克（a）；意大利香草0.5克（a）；辅料葱10克；姜10克；6月鲜酱油4汤匙（a）；糖2汤匙（a）；盐适量（a）；蒜末10克；黑胡椒粉0.5汤匙（a）；自...
泡椒凤爪主料凤爪500克；辅料白醋250ml；八角3个；大料5个；味精2茶匙；盐10茶匙；白酒3匙；泡椒5个；泡姜1个；芹菜50克；洋葱0.5个；大蒜3个；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，并分成剪成两半2：八角...
辣子鸡块主料鸡肉500g；青椒200g；辅料生姜3块；蒜片1勺；红辣椒5个；调料油5勺盐适量料酒2勺辣子鸡块的做法步骤1：鸡肉切成小块，用盐和料酒码味去腥。2：青椒切成段放入锅中炒干水分。3：锅...
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