大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献月饼相关的美食做法，菜谱大全。
流沙馅儿主料咸蛋黄12个，约125克；黄油40克；奶粉20克；辅料白砂糖45克；玉米淀粉15克；吉士粉15克；流沙馅儿的做法步骤1：将咸蛋黄蒸熟2：把熟的咸蛋黄碾成泥状，无明显大颗粒；3：黄油用容器融化...
梦幻城堡姜饼屋主料低筋粉500克；黄油100克；红糖粉50克；糖粉100克；水60g；蜂蜜70g；鸡蛋50g；可可粉10克；小苏打2克；辅料鸡蛋液（表面刷液）10g；水20g；巧克力豆适量；巧克力星星适量；硬糖果适量；配...
紫薯花样月饼主料紫薯350克；中筋面粉165克；玉米油40克；辅料板栗350克；转换糖浆116克；吉士粉4克；枧水4克；紫薯馅白糖70克澄粉5克牛奶15克玉米油50克板栗馅白糖70克玉米油50克牛奶15...
自制五仁月饼主料面粉250克；糯米粉40克；白糖70克；猪油90克；辅料花生杏仁40个；瓜子仁12勺；芝麻3勺；椒盐粉10克；五仁月饼的做法步骤1：上面的是酥外皮，下面的是酥油心2：面粉团分成相等的量...
月饼主料低筋粉100克；色拉油30克；转化糖浆75克；辅料枧水1克（碱水）；蛋黄水少许；月饼馅料250克；月饼的做法步骤1：准备食材馅料一共250克够做十个50克的月饼我准备了豆沙（超市买的7元一袋...
草地蘑菇童趣主料绿萝卜半个；鹌鹑蛋6-9个；辅料圣女果3-6个；草地蘑菇童趣的做法步骤1：先把鹌鹑蛋洗干净煮熟，然后薄皮放着等会用（比较简单就不拍照）2：把绿萝卜削皮然后拋成丝，起锅放油...
白酥皮云腿月饼油皮材料中筋面粉150克猪油40克辅料细砂糖15克；水70克；猪油65克；云腿400克；油酥材料低筋面粉130克白酥皮云腿月饼的做法步骤1：油皮材料准备好。2：放入面包机，和面45...
月饼主料转化糖浆140g；枧水5g；玉米油50g；中筋粉200g；辅料咸蛋黄 莲蓉40g；豆沙 莲蓉40g；奶黄馅40g；调料蛋黄液适量月饼的做法步骤1：140g转化糖浆 5g枧水 50g玉米油充分搅拌至混合均匀...
经典莲蓉月饼主料中筋面粉50克；莲蓉馅210克；辅料转化糖浆35克；玉米油12克；枧水1.5克；蛋黄液少许；经典莲蓉月饼的做法步骤1：材料和模具准备好。2：转化糖浆、玉米油、枧水同入碗中，充分...
红枣饼干主料黄油75克；糖粉40克；全蛋液0.5个；干枣50克；辅料低粉110克；红枣饼干的做法步骤1：黄油常温放至融化。我等不及了，一直在用筷子戳～^O^2：加入糖粉。搅拌。3：糖粉和黄油搅拌差不...
dzmeishi
