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酸辣鸡胗主料泡菜50克；蒜苗50克；鸡胗300克；辅料姜适量；蚝油适量；蒜适量；油适量；酸辣鸡胗的做法步骤1：鸡胗洗净切片备用2：蒜苗和泡菜切丁备用！泡菜是自家腌的，每样都夹了一些！3：蒜米，姜切好...
烤鲅鱼主料鲅鱼1/3条；辅料味极鲜酱油适量；葱丝适量；姜丝适量；绍兴酒少许；胡椒粉少许；白糖适量；蜂蜜一汤匙；凉开水一汤匙；烤鲅鱼的做法步骤1：一条大鲅鱼；2：鲅鱼清洗干净，血水一定要清洗干...
香辣烤鲅鱼主料鲅鱼四块；生姜适量；大蒜4瓣；盐适量；料酒适量；洋葱1/4个；小葱一根；辅料酱油适量；胡椒粉适量；辣椒粉适量；花生油适量；香辣烤鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼横切成一厘米的片，两面均匀...
清炖晶鱼主料晶鱼1000克；辅料油20克；盐10克；料酒20克；陈醋20克；蚝油20克；葱适量；姜适量；蒜适量；清炖晶鱼的做法步骤1：把晶鱼收拾干净。2：切好葱姜蒜。3：热油，放入葱姜蒜炒香。4：放入晶鱼，旺...
干贝沙虫粥主料干贝适量；沙虫适量；辅料盐适量；葱白适量；干贝沙虫粥的做法步骤1：预备材料，清洗干净，干贝泡水，沙虫可以去头，怕藏沙子，我没有，就中间剪一刀。2：干锅炒一下，会有很多小沙子出...
干炸小河虾主料小河虾适量；辅料面粉适量；淀粉适量；食用油适量；调料料酒适量盐适量椒盐适量干炸小河虾的做法步骤1：小河虾清洗干净，控干水分。2：加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。3：加...
木瓜酸奶昔主料木瓜半只；香梨2个；辅料酸奶400毫升；木瓜酸奶昔的做法步骤1：备好原材料：半只木瓜，2个香梨；2：木瓜去皮去瓤，洗净切丁；香梨去皮去核，洗净切丁；3：将木瓜，香梨放入料理杯里；4：倒入...
黄豆炖鲅鱼主料鲅鱼3条；萝卜适量；甜面酱适量；酱油适量；香叶适量；小茴香适量；辅料黄豆200g；盐适量；葱姜适量；味精适量；大料适量；香菜适量；黄豆炖鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼洗净去头2：黄豆提前一...
茄汁黑椒牛排主料牛肉1块；辅料黑胡椒粉2勺；蕃茄沙司2勺；盐1勺；料酒1勺；白胡椒粉1勺；黄油2块；茄汁黑椒牛排的做法步骤1：牛肉切薄片2：用插子扎均匀的小孔3：撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡...
牛杂烩主料牛杂500g；辅料芹菜2根；大青椒2个；大红椒2个；姜1块；蒜5个；红油适量；盐1匙；鸡精1匙；黑胡椒粉1匙；红烧酱油1匙；啤酒3匙；牛杂烩的做法步骤1：备好各样牛杂（牛肉，牛肚，牛腩，可以多准备几...
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