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萝卜牛腩主料牛腩500克；蚝油15克；辣椒酱1勺；清水2碗；姜片4片；辅料酱油15克；胡椒粉5克；白萝卜1根；料酒15克；盐适量；萝卜牛腩的做法步骤1：白萝卜去皮切麻将大小的块2：牛腩放入冷水锅内煮开...
爆炒黄鳝主料黄鳝一斤；辅料青椒适量；酸菜适量；紫苏适量；大蒜适量；红干椒适量；配料菜籽油适量料酒适量老抽适量鸡精适量醋适量爆炒黄鳝的做法步骤1：蒜酸菜紫苏切丁2：红青椒切滚刀3：锅...
清蒸鱼主料草鱼片半条；辅料小米辣5个；豆豉适量；姜适量；蒜适量；白胡椒粉适量；油适量；淀粉适量；生抽适量；调料料酒适量葱适量清蒸鱼的做法步骤1：鱼洗好了，放入调料腌制一会。2：大火起锅，水...
酱焖鱼主料海鱼500g；辅料黄豆酱一勺；葱一把；酱焖鱼的做法步骤1：鱼洗净2：黄豆酱3：葱姜4：热油，放姜5：小火煎鱼6：加酱7：加水焖8：中火五分钟小窍门盐腌久一点，鱼小火煎 烤鲅鱼主料鲅鱼1/3条；辅...
什蔬烤三文鱼主料三文鱼300克；西葫芦半个；番茄两个；彩椒一个；口蘑250克；羊奶酪200克；辅料欧芹20克；蒜三瓣；盐适量；黑胡椒适量；辣椒油适量；什蔬烤三文鱼的做法步骤1：欧芹用来腌制三文鱼，你...
卤牛肉风味拌面主料卤牛肉50g；胡萝卜1根；干香菇3朵；面粉200g；辅料橄榄油10g；牛肉酱8g；生菜1棵；大葱1段；食盐2g；卤牛肉风味拌面的做法步骤1：生菜洗净切小段，葱切葱花，卤牛肉切小丁，胡萝卜...
煎鲅鱼干主料鲅鱼干1条；辅料葱适量；姜适量；味极鲜酱油适量；油适量；煎鲅鱼干的做法步骤1：鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。2：葱姜切碎。3：将泡好的鱼干剪成小块。4：加入葱姜。5：加入...
排骨烧年糕主料猪排适量；竹笋适量；年糕适量；辅料李锦记红烧汁适量；姜适量；蒜适量；盐少许；排骨烧年糕的做法步骤1：原料备齐2：排骨切好，冲水多次洗净。竹笋洗净切段3：炒锅放入花生油适量，...
五香酱牛肉主料卤料1包；料汁1碗；牛腱子肉1块；辅料五花肉一斤半；老母鸡半只；五香酱牛肉的做法步骤1：先来准备酱牛肉所用到的干香料：花椒5克、丁香10粒、八角4个、桂皮6克、香叶3片、...
红烧鲅鱼主料鲅鱼适量；辅料红糖适量；老抽适量；葱适量；盐适量；花椒适量；花生油适量；红烧鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼洗净，切块放盐，葱，姜腌渍。2：把鲅鱼放到干面粉里滚匀。3：锅里放油把鲅鱼见到...
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