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香菇酿肉主料鲜香菇7个;猪肉馅250g;辅料调肉馅配料(详见菜谱)适量;蚝油适量;水淀粉适量;香菇酿肉的做法步骤1:准备食材:鲜香菇:适量(我一共用了7个。6个做香菇盏,1个切成碎放在了肉馅里),...
酱肉丝主料猪瘦肉500g;辅料葱一根;菜籽油适量;甜面酱适量;生抽适量;嫩肉粉适量;白砂糖适量;酱肉丝的做法步骤1:猪瘦肉切丝,先把肉冷冻下还没冻完全冻硬再切,更容易切成均匀的肉丝。2:切...
水煮肥牛主料肥牛200g;娃娃菜一颗;辅料植物油适量;调料火锅底料适量盐适量生抽适量姜蒜适量花椒适量辣椒粉适量水煮肥牛的做法步骤1:调料备好。2:肥牛片焯水沥干。3:马克西姆不粘...
三鲜芥菜饭主料海蛎干40g;虾仁49g;花蛤干33g;月牙米185g;三层肉170g;芥菜500g;花生70g;葱100g;姜5g;辅料盐8g;油40g;酱油10g;水400g;三鲜芥菜饭的做法步骤1:锅烧热后倒入油,烧至6成热,三层肉...
樱桃果酱主料樱桃适量;柠檬适量;糖适量;樱桃果酱的做法步骤1:樱桃浸在盐水中,10分钟左右。2:泡过盐水的樱桃反复用清水冲洗干净,并沥干。3:用筷子从跟不插入,去掉樱桃核。4:挤半个柠檬...
茯苓薏米粥主料茯苓粉25克;薏米25克;大米50克;陈皮5克;辅料冰糖适量;茯苓薏米粥的做法步骤1:提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。2:薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。3:大米提前...
香辣煎山药主料山药适量;葱适量;蒜适量;朝天椒适量;香菜适量;生粉适量;辅料橄榄油适量;海鲜酱油适量;鱼露适量;香辣煎山药的做法步骤1:备材料,山药去皮切块用盐水泡一下,其他材料切碎2:山...
水煮牛肉主料牛肉200克;菜心100克;辅料料酒适量;白胡椒粉适量;淀粉适量;盐适量;辣酱适量;麻椒适量;粗辣椒面适量;水煮牛肉的做法步骤1:牛里脊肉切片加料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10...
香菇肉片主料梅头肉250克;酱油10克;胡椒粉2克;盐1克;姜片3片;辅料新鲜香菇10朵;蚝油5克;料酒5克;指天椒1根;香菇肉片的做法步骤1:梅头肉切薄片,越薄口感越嫩哦2:香菇洗净切片,指天椒切圈3...
薏米豆浆主料黄豆70克;薏米30克;辅料水1500毫升;薏米豆浆的做法步骤1:用料:黄豆70克,薏米30克,水1500毫升2:黄豆薏米洗净控水3:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。4:倒入所有材料,5:...
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