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酱牛肉主料牛肉2斤；辅料葱一根；姜一大块；蒜5瓣；炖肉料包一包；大料3个；配料糖2勺酱油3勺料酒3勺干黄酱7勺盐适量酱牛肉的做法步骤1：炒锅放凉水加入葱姜蒜，大料，料酒，和牛肉2：撇出浮沫3：撇...
火龙果汁主料火龙果2个；辅料蜂蜜2勺；甜炼乳1勺；白砂糖2勺；水400ml；火龙果汁的做法步骤1：准备好蜂蜜，甜炼乳，白糖，火龙果两个，备用。2：火龙果去皮切块，放入料理机中，加入白糖，蜂蜜炼乳和水，...
红糖姜茶主料姜片10克；开水300毫升；辅料红糖5克；红糖姜茶的做法步骤1：姜片放入杯中。2：放入红糖。3：冲入开水。4：盖上盖子，泡10分钟左右。5：完成。小窍门1.红糖姜茶的功效：祛寒暖胃；预...
绿豆爽主料去壳绿豆500g；辅料糖桂花5g；金橘饼10g；冰糖50g；淀粉10g；绿豆爽的做法步骤1：买的去壳绿豆。2：清洗要仔细，买来的东西总是没那么干净。3：糖桂花是陈年了的自己制作的。很香。...
自制xo酱主料扇贝柱300克；海虾米150克；火腿肠150克；辅料红洋葱1个；大蒜1个；干辣椒适量；鱼露适量；自制xo酱的做法步骤1：因为没有新鲜的扇贝柱，所以只能是这种冰冻的先用水化开2：开水煮1...
自制锅巴主料糯米三杯；辅料盐5克；糖15克；十三香一小勺；自制锅巴的做法步骤1：1、正常蒸饭程序，将饭蒸好，注意米要稍多些，也就是说饭要干些。2：2、蒸好的饭，趁热拌上调料，拌均匀。3：3、取...
自制港式菠萝包主料高筋粉250克；低筋粉50克；盐2克；细砂糖33克；全蛋液30克；酵母3克；水170克；黄油30克；辅料低粉100克；黄油60克；奶粉10克；鸡蛋液30克；盐2克；糖粉50克；自制港式菠萝包的做法步...
黑椒酱炒肉主料鸡腿肉200g；洋葱100g；调味料黑椒酱2勺料酒1勺白砂糖2匙酱油1勺油适量黑椒酱炒肉的做法步骤1：鸡腿肉切小块，加除了油以外的调味料拌匀，腌半小时以上。2：洋葱切片。3：...
荞面蔬菜饼主料荞面150g；白面100g；辅料白菜叶适量；红萝卜适量；鸡蛋2个；荞面蔬菜饼的做法步骤1：将等份的荞面、白面放容器，打入两鸡蛋，加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状，(可加少许小苏打...
自制杨梅干主料杨梅500g；辅料冰糖50；自制杨梅干的做法步骤1：杨梅洗干净备用2：放锅里煮开，把水倒掉（这里是为了去掉酸味，如果不嫌酸可以省掉此步）3：锅里加小半碗水把杨梅和冰糖一起放...
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