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蒸蛋糕主料自发粉200克；蛋4个；糖120克；色拉油80克；辅料牛奶100克；蒸蛋糕的做法步骤1：备材料2：鸡蛋与糖,牛奶放一起用打蛋器打发一会3：加入自发粉轻轻翻拌混合4：加入色拉油同样翻拌均...
杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）主料鸡蛋3个；低筋面粉90克；无盐黄油30克；细砂糖90克；辅料水15ml；杰诺瓦士蛋糕的做法步骤1：面粉过筛后称重2：鸡蛋打入碗中，用平底锅盛水放于炉上，用电动打蛋器隔...
方形戚风蛋糕块主料鸡蛋4个；细沙糖60g；玉米油50g；清水50g；低筋面粉80g；辅料泡打粉1g；盐1g；白醋几滴；方形戚风蛋糕块的做法步骤1：蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中，玉米油、水、盐...
紫薯发糕主料熟紫薯200克；面粉350克；酵母4克；辅料凉水适量；白糖10克；紫薯发糕的做法步骤1：紫薯蒸熟晾凉，剥掉外皮2：用勺子压碎，如果用料理机加少许水打成糊糊更好，蒸出来的紫薯发糕表...
下午茶的搭档--焦糖奶茶主料纯牛奶适量；白砂糖20克；热开水少量；辅料红茶叶适量；焦糖奶茶的做法步骤1：红茶用热开水泡上；待用；奶锅坐火上，小火烧热锅子；倒入细砂糖；让其平铺在锅底；2：小火...
煎香蕉主料香蕉一个；辅料食用油少许；煎香蕉的做法步骤1：准备一个香蕉。（不要太过熟的）2：剥掉香蕉皮，把香蕉对半切开。3：再切成小段。（太长的香蕉容易断）4：把香蕉段放到面粉里沾满干面粉...
红枣蒸蛋糕主料香草精几滴；低筋面粉85克；鸡蛋5个；牛奶40克；玉米油40克；糖70克；辅料大红枣8粒；香草精几滴；红枣蒸蛋糕的做法步骤1：材料都备好，红枣我只用了8粒。2：首先把红枣洗干净，切下...
日式生吐司(面包机版)主料高筋面粉375克；牛奶250克；全蛋液25克；盐4克；干酵母4克；细砂糖30克；辅料黄油30克；日式生吐司的做法步骤1：材料备齐，黄油软化。2：除黄油外所有材料放入面包机中...
芙纽多主料淡奶油200g；牛奶160g；细砂糖35g；低筋面粉35g；葡萄干适量；朗姆酒适量；小鸡蛋2个；辅料盐1g；芙纽多的做法步骤1：准备好材料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡30分钟左右2：鸡蛋里面加细砂...
水果蛋挞（微波炉）主料梨子1个（可用其他水果）；蛋黄2个；蛋挞皮10个；辅料牛奶125ml；白砂糖2勺（或葡萄糖）；蜂蜜2匙；水果蛋挞的做法步骤1：准备材料2：蛋黄用打蛋器打碎3：水果切丁（可用其他水果，我用...
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