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无油版------戚风蛋糕主料鸡蛋3个；面粉44克；玉米淀粉10克；白糖10克 27克；牛奶27克；辅料盐1克；白醋3、4滴；无油版------戚风蛋糕的做法步骤1：准备好原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米...
正宗兰州素凉面（面馆版）主料面条1公斤；胡萝卜适量；土豆1个；木耳适量；黄芥末适量；醋1小匙；蚝油1小匙；香油1小匙；辅料菜籽油一小碗；青笋1根；小菜花1个；小芹菜6根；大蒜1头；鸡精1小匙；盐1小匙；辣...
紫薯花卷主料面粉750g；紫薯250g；辅料酵母粉7g；紫薯花卷的做法步骤1：先把紫薯去皮切块蒸熟2：紫薯碾压成泥，取250克紫薯泥加250克面粉，加入4克酵母粉3：和成面团4：发酵至两倍大小5：和紫薯...
熊猫面包主料高筋粉250克；砂糖30克；盐3克；酵母4克；烫种50克；鸡蛋20克；牛奶120克；黄油20克；辅料黑可可粉2克；抹茶粉5克；熊猫面包的做法步骤1：烫种：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面...
苹果泥海绵蛋糕主料鸡蛋2个；细砂糖40 50克；低筋面粉45克；柠檬皮少许；柠檬汁半个柠檬；牛奶15毫升；色拉油15毫升；苹果1/4个；糖煮苹果泥3/4个；苹果泥海绵蛋糕的做法步骤1：准备材料；2：参考53...
简简单单的糖水山楂主料山楂适量；辅料冰糖适量；糖水山楂的做法步骤1：山楂备用。2：用刀把谢花处挖掉。3：用水洗净。4：放到锅里，大火烧开。5：改小火，加入冰糖。6：煮40分钟，汤水有点粘稠就...
迷彩戚风主料鸡蛋4个；低粉75克；牛奶60克；玉米油70克；辅料可可粉5克；抹茶粉4克；迷彩戚风的做法步骤1：将蛋黄、蛋白分离，蛋白先放入冰箱冷藏待用。蛋黄分别放入三个碗里。牛奶，玉米油平...
何小侠酸菜鱼主料海鲈鱼一只；酸菜一包；金针菇一包；辅料花椒一把；干辣椒一把；熟芝麻少许；酸菜鱼的做法步骤1：鲈鱼洗净晾干或用吸水纸吸干。2：改刀至鱼头鱼骨和鱼肉分离。3：像这样分开...
金鼠馒头主料面粉150g；辅料南瓜羹适量；白糖适量；酵母2g；黑豆12粒；金鼠馒头的做法步骤1：面粉中加适量的糖，南瓜羹温热时加入2-3g的酵母搅拌至融化，然后用来和面，揉成面团，盖上保鲜膜放...
电饭煲版戚风主料低筋面粉45g；温水30g；蛋黄2个；蛋清3个；玉米油27g；辅料细砂糖35g；白醋5小滴；电饭煲版戚风的做法步骤1：准备好材料，称好，鸡蛋分开2：在容器里面加入温水，再加入10g细砂糖里...
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