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蓝莓慕斯主料鸡蛋2个;植物油24克;低粉48克;淡奶油200毫升;糖粉48克;蓝莓果酱2勺;吉利丁2片;柠檬汁5滴;盐1克;酸奶30克;辅料软糖1包;蓝莓慕斯的做法步骤1:糖,盐,柠檬汁放加上全蛋一起打发,隔...
果干磅蛋糕主料鸡蛋2个;低筋面粉90g;辅料黄油70g;泡打粉2g;白砂糖55g;果干适量;果干磅蛋糕的做法步骤1:黄油切小块,室温下软化2:在软化好的黄油中加入砂糖3:开始充分搅打4:分次加入打散...
创意水果拼盘——童话主料猕猴桃两个;火龙果一个;辅料香瓜皮一片;苹果种子两粒;樱桃一枚;创意水果拼盘的做法步骤1:猕猴桃洗干净,其中一个切片后切丁,一半切大丁,一半切小丁2:把切小丁...
梦幻纸杯蛋糕主料鸡蛋2个;低筋面粉40g;色拉油25g;辅料白砂糖40g;牛奶25g;淡奶油适量;梦幻纸杯蛋糕的做法步骤1:把蛋黄、色拉油、牛奶和低粉混合,放在一旁待用,2:白砂糖放入蛋白内,3:打发...
抹茶蜜语主料鸡蛋2个;低筋粉30克;抹茶粉5克;玉米油16克;牛奶16克;细砂糖36克;辅料甜味淡奶油100克;蜜红豆适量;抹茶蜜语的做法步骤1:蛋糕料2:将12克细砂糖加入蛋黄,搅拌均匀3:加入油和牛...
豆泡蒸蛋主料鸡蛋2个;豆泡5个;辅料葱1根;调料食盐适量豆泡蒸蛋的做法步骤1:准备的食材。2:豆泡挖空,鸡蛋液与水近1:1,加适量食盐搅拌均匀。3:将鸡蛋液装入豆泡中。4:水沸腾后放入锅中...
柠檬凝乳烤面碎主料蛋黄3个;柠檬2个;砂糖100g;盐1g;无盐黄油100g;底筋面粉70g(或普通面粉);红糖30g;辅料白砂糖30g;柠檬凝乳烤面碎的做法步骤1:挂出一整个柠檬皮屑2:挂好的柠檬皮屑3:蛋黄...
红枣蛋糕主料鸡蛋3个;红糖20克;细砂糖30克;低粉90克;玉米油40克;温水50克;大枣适量;白醋几滴;红枣蛋糕的做法步骤1:红枣洗净,表面可用刷子刷一下,泡半小时。2:大枣撕成小块,核不要。3:加入...
美美的《填塞洋葱》主料洋葱适量;虾适量;肥肉适量;辅料盐适量;糖适量;老抽适量;意大利黑醋适量;美美的填塞洋葱的做法步骤1:原料是去掉壳的虾,实际上是整虾,虾壳要用。2:虾壳煎一下,出红...
雪顶京酱主料瘦猪肉200克;雪梨1个;辅料大葱1段;大蒜4瓣;生姜适量;京酱辣豆瓣酱1大匙(15ml量勺)甜面酱1大匙番茄酱1/2茶匙(1/2Tsp)糖1/2茶匙味精1/8茶匙水淀粉汁适量腌肉料酒1大匙雪顶...
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