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紫薯豆渣心形馒头主料豆渣150克；紫薯泥约200克；中筋面粉500克；辅料高活性干酵母5克；白糖适量；红枣数粒；紫薯豆渣心形馒头的做法步骤1：原料图：紫薯去皮切块放锅里蒸熟压成泥，红枣用温...
果酱派蛋糕主料低粉147克；无花果酱120克；辅料盐2克；白糖70克；泡打粉2克；苏打粉1克；原味自制酸奶80克；黄油28克；鸡蛋54克；植物油28克；牛奶60克；果酱派蛋糕的做法步骤1：准备食材2：泡打粉，苏...
草帽饼主料烫面适量；辅料油酥适量；油适量；草帽饼的做法步骤1：面粉，盐，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，拌匀。2：烫面揪成馒头大小剂子，擀成薄饼3：豆油，油酥，抹匀4：反复折叠成扇状，左右拿住，再向两边...
蓝莓酱天使蛋糕卷主料蛋白液190克；低筋面粉55克；辅料细砂糖50克；牛奶70克；玉米油40克；蓝莓酱适量；蓝莓酱天使蛋糕卷的做法步骤1：材料准备好；我用的现成的蛋白液，可以用新鲜鸡蛋取蛋清...
哈密瓜饼主料哈密瓜半个；辅料糯米粉200克；白糖30克；哈密瓜饼的做法步骤1：哈密瓜摇汁渣分离2：用哈密瓜渣与糯米粉一起擀均匀3：擀成小圆团压扁4：热油下锅煎5：煎两边金黄就了即可6：哈密...
奶油戚风蛋糕卷主料鸡蛋3个；细砂糖15克（蛋黄用）；蛋糕粉70克；牛奶35克；玉米油30克；盐1克；辅料淡奶油250毫升；细砂糖40克（淡奶油用）；奶油戚风蛋糕卷的做法步骤1：蛋糕材料准备好2：牛奶玉米油...
椰蓉酥球主料中筋面粉80克；低筋面粉60克；绵白糖10克；黄油25克；全蛋液25克；辅料猪油60克；水35克；椰蓉50克；白砂糖25克；牛奶25克；椰蓉酥球的做法步骤1：先来制作椰蓉馅：将椰蓉50克，黄油25克，...
迷彩玛德琳蛋糕主料低筋面粉92g；砂糖80g；鸡蛋2个；黄油100g；辅料泡打粉2g；抹茶粉4g；可可粉4g；迷彩玛德琳蛋糕的做法步骤1：将鸡蛋和砂糖放入盆内（2个鸡蛋，拍了才想起来欠磕1个）2：拌至糖化...
太阳花主料土豆200g；盐1/2小勺；辅料胡椒粉1/4小勺；鹌鹑蛋3个；太阳花的做法步骤1：把土豆削皮，清洗干净，2：切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）3：大火猛蒸10min，土豆变...
原味蛋糕卷主料鸡蛋4个；糖55克；牛奶48克；低筋面粉80克；辅料盐1克；玉米油45克；原味蛋糕卷的做法步骤1：将需要的材料准备好2：蛋白与蛋黄分离，加入玉米油，拌匀3：再加入牛奶拌匀4：筛入低粉，拌...
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