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素炸藕片主料莲藕一根；面粉适量；淀粉适量；辅料盐适量；油适量；素炸藕片的做法步骤1：买来的莲藕，洗净后去皮。2：切成0.5厘米左右的厚度，在水中浸泡一下。3：面粉和地瓜淀粉2:1，加适量水和...
茄汁腐竹主料腐竹适量；鸡蛋3个；香菇适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；香菜适量；干辣椒适量；调料盐适量味精适量鸡精适量白糖适量十三香适量酱油适量茄汁腐竹的做法步骤1：葱、姜、蒜、干...
卤水拼盘主料鸡爪9只；鸡脖2条；鸡蛋4个；鸡肝500克；泡发海带1根；豆腐泡1碗；辅料潮汕卤水汁1包；卤水拼盘的做法步骤1：材料准备好，不限这些材料：鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、干海带、豆腐泡。...
牛奶般丝滑的酸奶主料纯牛奶1L；搅拌勺一把；辅料益菌加一小包；酸奶机一台；牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤1：准备材料：纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台2：将牛奶倒入酸奶...
家常卤菜主料鸡爪250G；鹌鹑蛋500G；卤汁（外婆卤汁）200g；家常卤菜的做法步骤1：先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2：把电磁锅开大火，烧开水3：卤汁一包200克4：在水里倒200克外婆卤汁这是卤...
枣泥蛋糕主料鸡蛋4个；面粉120克；红枣泥70克；红糖90克；色拉油25克；辅料盐2克；柠檬汁2ml；枣泥蛋糕的做法步骤1：将枣泥、色拉油、盐搅拌均匀2：鸡蛋加入红糖，倒入柠檬汁用厨师机逐档打发，时...
糊辣壳莴笋折耳根主料折耳根适量；辅料莴笋适量；火葱适量；配料干辣椒适量酱油适量醋适量白糖适量花椒面适量花椒油适量味精适量糊辣壳莴笋折耳根的做法步骤1：将折耳根摘去老一些...
藕夹主料莲藕1节；猪肉适量；鸡蛋1个；面粉适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；配料盐适量味精适量胡椒粉适量藕夹的做法步骤1：莲藕一段洗净，刮干净表皮。2：猪前腿肉三两(瘦7肥3)剁成馅,加胡...
紫菜卷主料紫菜5片；饭200g；火腿250g；青瓜半只；胡萝卜1只；鸡蛋2个；辅料盐适量；麻油适量；芝麻适量；泡菜20g；日本酱油适量；紫菜卷的做法步骤1：饭下锅煮熟，不要煮太烂，否则影响口感，芝麻下热干...
蒸茼蒿主料茼蒿适量；辅料面粉适量；蒜适量；调料香油少许醋2勺生抽2勺蒸茼蒿的做法步骤1：茼蒿洗干净，控下水，以免粘太多面粉。2：拌上面粉或玉米面。3：调一碗蒜汁。4：水开上锅蒸五分钟即...
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