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自制椰蓉主料椰子一个；辅料白糖2勺；自制椰蓉的做法步骤1：用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。2：用锤子把椰子敲开。3：再敲成小块小块。4：把刀插在肉和壳中间翘...
拔丝香芋和山药主料麻山药2根；香芋半斤；辅料白砂糖80g；水刚好没过锅底砂糖；调料油500g拔丝香芋和山药的做法步骤1：切块，宽油，120度小火炸3分钟，150度中火炸1分钟。炸至各面金黄。2：千...
香菜鸡蛋薄饼主料面粉适量；鸡蛋适量；辅料香菜适量；白胡椒粉适量；盐适量；香菜鸡蛋薄饼的做法步骤1：面粉适量，打入一个鸡蛋。2：香菜切碎备用。3：面粉和鸡蛋中倒入适量清水，放入香菜碎和...
绿茶玫瑰花茶主料玫瑰花6颗；辅料绿茶1g；绿茶玫瑰花茶的做法步骤1：准备好玫瑰和绿茶。2：将玫瑰和绿茶洗净，洗去灰尘。3：准备好一杯开水，最好用刚烧开的。4：将玫瑰和绿茶倒进去，静等十...
豉油排骨蒸芋头主料猪排骨（猪颈）500克；辅料芋头500克；调料蒸鱼豉油3勺红薯淀粉1大勺盐适量豉油排骨蒸芋头的做法步骤1：排骨洗净加适量盐，两勺蒸鱼豉油拌匀。2：小毛芋去皮切滚刀块，加...
网红糯米船主料糯米船适量；辅料坚果50克；调料淡奶油8克（或牛奶）黄油23克白糖20克其他麦芽糖20克（或水怡）网红糯米船的做法步骤1：将坚果以外的全部食材放入不粘锅，小火熬致冒泡。接着...
青团主料艾叶500g；糯米粉700g；面粉300g；辅料花生米150g；熟黑芝麻50g；白糖100g；植物油适量；小苏打1g；青团的做法步骤1：花生米炒好，去皮。一次可多炒些。2：花生米，黑芝麻，白糖用破壁机打成...
黄金年糕鱼主料糯米230克；牛奶110ml；辅料黄杏果酱50克；黄金年糕鱼的做法步骤1：准备好所用食材。2：将糯米洗净，用清水泡1小时。3：沥干水分后倒入面包机桶中。4：加入牛奶。5：加入果酱。...
红枣黄米糕主料大黄米300g；水1200g；辅料红枣160g；红枣黄米糕的做法步骤1：大黄米300g。2：加水浸泡，水要多加些，黄米吸水性很强。3：我泡了两天，泡至米一捻即碎，成粉状。4：掏洗干净米并控...
中式经典点心---桃酥主料玉米油100克；面粉230克；辅料盐2克；糖80克；鸡蛋1个；小苏打2克；泡打粉2克；瓜子仁适量；桃酥的做法步骤1：把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中。2：加入泡打粉，小苏打搅匀。3...
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