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牛尾竹荪汤主料牛尾800克；竹荪1把；辅料香葱1棵；盐少许；姜1块；大葱1段；牛尾竹荪汤的做法步骤1：牛尾清洗干净。2：竹荪适量；好的竹荪是微黄的，无异味。3：大葱切段，姜切片。4：牛尾入凉水锅中，...
猪肝青菜汤主料猪肝250g；鸡毛菜适量；辅料胡椒适量；姜2....3块；葱3..4颗；盐适量；味精适量；猪肝青菜汤的做法步骤1：姜切碎，葱切段。猪肝切片，青菜看大小切2：油烧稍微热点，将葱姜入锅油过下...
紫薯银耳羹主料紫薯一个；银耳一朵；辅料冰糖4粒；水适量；紫薯银耳羹的做法步骤1：准备原料：紫薯一个、银耳一朵（提前用冷水泡发）、冰糖4粒。2：银耳去除根部，撕成小朵清洗干净，紫薯去皮后切...
排骨炖土豆主料排骨500g；土豆2个；辅料生抽20ml；老抽15ml；十三香粉1g；葱适量；辣椒1只；料酒15ml；绵白糖10g；八角半只；盐2g；姜适量；蒜适量；排骨炖土豆的做法步骤1：排骨洗净，开水稍煮一下，沥干水...
淮山丸主料淮山一条；玉米一条；冬菇15个；辅料盐少许；淮山丸的做法步骤1：淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2：玉米冬菇炒熟加点盐3：然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了五花肉焖淮山主料...
排骨海带面主料面粉200g；鸡蛋一个；油菜适量；清水适量；辅料盐3g；排骨海带面的做法步骤1：面粉放入碗中加入鸡蛋和盐。2：加适量清水揉成面团。3：盖上湿笼布醒10分钟。4：取出揉至三光、5：...
乌梅汤主料乌梅45g；山楂干20g；甘草5g；陈皮5g；洛神花5g；桂花2g；辅料冰糖100g；水3200ml；乌梅汤的做法步骤1：材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖2：将乌梅、甘草、陈皮、山...
肉末冬瓜主料冬瓜500克；肉末适量；青红辣椒各半个；大蒜头适量；调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量肉末冬瓜的做法步骤1：准备好食材，全部切好。2：起锅烧热，加油。3：油七成热时，下入肉末，快...
【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴主料猪尾巴适量；白萝卜适量；辅料生姜适量；八角适量；桂皮适量；草果适量；肉蔻适量；白扣适量；香叶适量；干辣椒适量；冰糖适量；蒜苗适量；鸡精适量；猪尾巴烧白...
蟹味菇五花肉冬瓜汤主料冬瓜430克；五花肉100克；蟹味菇150克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1：材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2：将冬瓜去皮清洗一下。3：放在案...
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