大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献闽菜相关的美食做法，菜谱大全。
当归花生红枣炖乌鸡主料净乌鸡1只；辅料花生米50g；红枣50g；当归5g；黄芪少许；姜片适量；大葱1节；黄酒10g；白胡椒粉1勺；盐2勺；党参适量；当归花生红枣炖乌鸡的做法步骤1：乌鸡处理干净2：辅料备...
虾仁冬瓜鱼丸汤主料冬瓜1块；鱼丸150克；干大虾5-8个；辅料姜3片；胡椒粉1小勺；油适量；葱片；盐适量；虾仁冬瓜鱼丸汤的做法步骤1：干大虾提前用冷水泡上20分钟；2：烧热锅，放适量的油，下入葱姜爆...
榴莲核煲乌鸡主料乌鸡半只；榴莲壳瓤适量；榴莲核适量；辅料姜适量；龙眼10枚；盐适量；白胡椒粉适量；榴莲核煲乌鸡的做法步骤1：1只乌鸡剁块可分两次煲汤，剩余一半冷冻冰箱2：本人体寒，吃榴莲...
冬瓜干贝汤主料冬瓜1块；干贝1碟；辅料水适量；香葱少许；冬瓜干贝汤的做法步骤1：冬瓜一块，干贝一碟。2：干贝用凉水冲洗两遍，再用凉水浸泡变软。3：冬瓜去皮去籽，切薄片。4：冬瓜片入凉水锅，大...
滋补乌鸡汤主料乌鸡1只；枸杞适量；辅料葱适量；姜适量；黄酒适量；盐适量；胡椒粉适量；滋补乌鸡汤的做法步骤1：材料备用。2：把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。3：加入葱姜，枸杞，黄酒。4：大火烧开，...
玉米排骨汤主料玉米一根；西红柿1个；排骨1斤；调料盐1勺生抽1勺玉米排骨汤的做法步骤1：玉米、西红柿切块，排骨冷水下锅焯水。2：将焯水后的排骨沥干水分，下油锅小火煎至两面微微金黄。...
青椒炒腊肠主料腊肠1根；青椒两个；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；小米椒适量；盐适量；鸡精适量；青椒炒腊肠的做法步骤1：腊肠切片备用。（我用的是之前已经煮熟的腊肠。）2：葱姜蒜小米椒...
海带汤主料干海带1条；龙骨500g；黄豆1碗；辅料盐2茶匙；味精少许；海带汤的做法步骤1：海带隔夜泡发，洗净切大块。2：先将龙骨飞水后，放沙锅里加黄豆慢火煲二小时。3：再加入海带再同煲半小时...
补钙骨头汤主料棒骨2个；辅料姜1块；盐1勺；醋1匙；补钙骨头汤的做法步骤1：棒骨洗净，冷水下锅焯出血污2：绰好的棒骨用冷水冲洗干净浮末3：放入汤锅，加入适量姜片，加入没过棒骨的水大火烧开4...
鲜虾豆腐汤主料豆腐1块；虾4个；蒜粒3个；辅料盐2克；鸡精适量；鲜虾豆腐汤的做法步骤1：准备食材2：豆腐切块，虾去虾头，去虾线，大蒜切片3：油热下虾头炒虾油4：然后加入蒜片翻炒出蒜味5：接着加入...
dzmeishi
