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酱爆鸡丝主料鸡胸肉一块；黄瓜一根；辅料甜面酱1勺；水淀粉1碗；料酒适量；生抽适量；白糖1勺；胡椒粉适量；蒜末适量；姜末适量；酱爆鸡丝的做法步骤1：鸡肉买冰鲜的，切丝。2：黄瓜切丝，水烧开后倒入...
蛋黄豆主料蛋黄2个；辅料糖1/2匙；奶粉1匙；蛋黄豆的做法步骤1：2个鸡蛋黄，加入糖。2：用打蛋器打一下，打成浅黄色的蛋黄霜。3：把1匙奶粉加入蛋黄霜，搅拌均匀。4：随便找个食品塑料袋，把蛋黄...
爆炒鸡肝主料鸡肝350g；辅料小葱适量；嫩姜适量；子弹头辣椒适量；盐适量；爆炒鸡肝的做法步骤1：准备食材：鸡肝2：准备食材：嫩姜、子弹头辣椒，小葱3：准备食材：鸡肝洗净，切片；嫩姜洗净，切片；子弹头...
爆炒猪肝主料猪肝适量；辅料青椒1个；葱白1条；泡椒适量；料酒适量；水淀粉适量；生抽适量；郫县豆瓣适量；泡姜适量；爆炒猪肝的做法步骤1：猪肝用清水泡半小时左右，然后洗净切片。2：准备泡红椒，泡...
挂霜花生主料花生适量；淀粉适量；辅料糖适量；挂霜花生的做法步骤1：花生炒熟放凉2：淀粉放微波炉烤熟3：起火坐锅，放白糖，加水熬糖，放入花生翻炒，放淀粉翻匀，出锅放凉。糖霜山药豆主料山药...
酱汁豆腐主料胡椒粉少许；糖1茶匙；蚝油1茶匙；玉米淀粉半茶匙；海鲜酱1茶匙；豆腐1块；郫县豆瓣酱1茶匙；辅料食用油适量；料酒适量；八角1个；芝麻香油少许；香油适量；酱汁豆腐的做法步骤1：准备好...
卤猪肝主料猪肝一块；辅料干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量；卤猪肝的做法步骤1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝...
橙子果冻+橙子撞奶主料橙子3个；辅料白凉粉60g；白砂糖40g；调料水一斤橙子果冻 橙子撞奶的做法步骤1：橙子用盐水浸泡洗净，用削皮刀削去外皮用。2：取橙子果肉切块。3：放在想做果冻的模...
水煮猪肝主料猪肝适量；调料花椒适量盐适量水煮猪肝的做法步骤1：猪肝买回来清理白色的筋膜。2：这样子就可以了。3：切成小块。4：放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料...
扁豆焖面主料猪肉200g；扁豆750g；细切面300g；辅料生抽20g；黄酱一大勺；清水适量；大蒜四瓣；油适量；扁豆焖面的做法步骤1：扁豆洗净，撕去老筋，折成两指节长的段状备用。2：猪肉切片，炒锅上火放...
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