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泡菜酸辣米粉主料桂林米粉1把；泡菜适量；泡菜汁适量；葱花适量；剁椒1汤匙；辅料盐适量；鸡精适量；泡菜酸辣米粉的做法步骤1：干桂林米粉1把(一个人的量)，提前泡好，煮至软硬适中备用2：煮软的...
海参蒸蛋羹主料冰岛海参30克；鸡蛋2个；辅料香葱1段；香油1匙；海参蒸蛋羹的做法步骤1：鸡蛋打散，用筛子过滤气泡，加水静置2：如图3：如图4：如图5：如图6：如图7：如图海参三丝羹主料海参2条；木耳5-6...
香煎小河鱼主料小河鱼1100克；辅料油适量；面粉适量；香煎小河鱼的做法步骤1：买回来的鱼清洗干净，买时已叫老板刹好了的2：沥下水3：用厨房纸吸下水份4：在碟子中放适量的面粉，鱼全身粘下面...
麻辣香锅菜主料菜花250g；藕1根；辅料麻辣香锅料50g；姜适量；葱适量；蒜适量；麻辣香锅菜的做法步骤1：准备所有食材2：菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香锅酱备好。3：菜花和藕焯水4：用凉水浸一下5：...
麻辣素干锅主料莲藕100克；荷兰豆100克；土豆100克；芹菜1根；辅料盐2克；麻辣干锅调料10克；油适量；清水少许；鸡粉少许；豆腐泡4个；麻辣素干锅的做法步骤1：备好食材及麻辣香锅调料；2：莲藕、土豆...
发面韭菜合主料面粉300g；酵母3g；温水170g；辅料韭菜380g；虾仁80g；鸡蛋2个；泡发粉条90g；姜粉适量；十三香适量；盐适量；发面韭菜合的做法步骤1：鸡蛋两个炒好放凉。粉条用热水泡开。虾仁用温...
芋头蒸鸡主料鸡腿2个；荔浦芋头200g；辅料小葱2根；姜3片；蒜3粒；小米辣3根；调料盐1匙蚝油1勺黄酒1勺蒸鱼豉油2勺芋头蒸鸡的做法步骤1：鸡腿斩块。2：加入盐，蚝油，黄酒和蒸鱼豉油。3：拌匀腌制...
水煮鸡蛋主料鸡蛋6个；辅料芝麻1克；水适量；水煮鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋洗干净之后放入煮锅中，倒入水，没过鸡蛋即可！然后开火煮制！2：煮开之后盖好盖子，闷十分钟左右！然后过凉水，剥去鸡蛋皮！3：...
芋圆红豆牛奶主料芋头1个；大红豆200克；木薯粉250克；红豆夹心珍珠150克；牛奶250ml；红番薯1个；辅料白糖100克；芋圆红豆牛奶的做法步骤1：如图番薯先煮熟后压烂芋头也一样。喜欢直接吃芋...
奶油南瓜磅蛋糕主料奶油南瓜泥120g（净重）；柠檬汁1小勺；发酵黄油130g；鸡蛋3个（单个毛重60g左右）；低筋面粉200g；辅料清水60g；无铝泡打粉2小勺；细砂糖100g；姜粉1/4小勺；肉桂粉1/2小勺；盐2g；香...
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