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红薯姜糖水主料红薯适量；红枣适量；姜适量；辅料红糖适量；红薯姜糖水的做法步骤1：把红枣浸泡15分钟，洗掉灰尘，备用2：把红薯切成块，姜切成片3：用一个锅倒入清水，煮开后倒入红薯和姜4：红薯快...
鲫鱼汤主料鲫鱼1条；辅料料酒2汤匙；盐3茶匙；葱1棵；姜片4个；白胡椒1茶匙；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼去麟，除去内脏，加料酒和盐腌制15分钟2：厨房纸吸干鱼表面，锅内放油，中火煎至两面黄3：加入开...
炝莲藕主料莲藕适量；辅料姜适量；蒜适量；配料草果适量八角适量炝莲藕的做法步骤1：选择较肥一点的莲藕，削皮后如图所示切成段2：锅里水烧开后放入莲藕煮熟，大概四五分钟即可，不能煮太熟...
黄精煨肘主料黄精9g；枣5g；大葱5g；辅料党参9g；猪肘750g；姜15g；黄精煨肘的做法步骤1：黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口；大枣择色红、圆润无虫蛀者，待用。2：猪肘子刮洗干净，镊尽残...
豆沙酥饼#初冬甜品#主料蛋挞皮9个；豆沙120g；芝士条30g；辅料鸡蛋1个；调料芝麻1匙豆沙酥饼的做法步骤1：准备的食材。2：豆沙12～15克左右，分9个备用。3：放入少许芝士条、豆沙。4：慢慢收口...
肉丸丝瓜蛤蜊汤主料猪肉适量；蛤蜊适量；丝瓜适量；辅料木耳适量；虾米开阳适量；葱姜适量；淀粉适量；油适量；盐适量；糖适量；胡椒粉适量；料酒适量；肉丸丝瓜蛤蜊汤的做法步骤1：肉糜加葱姜糜、料...
田园披萨搭配田园素罗宋汤主料八寸披萨饼皮一个；番茄两个；洋葱一个；灯笼椒一个；青椒一个；培根200克；土豆一个；小白菜半个；辅料披萨酱100克；黑胡椒粉适量；披萨草10克；盐适量；味精适量；芝士...
油爆蛤蜊主料油蛤500g；蒜3瓣；香菜少许；油爆蛤蜊的做法步骤1：材料准备好2：油蛤放进盐水中浸泡2小时，让其吐尽泥沙后捞出控干3：蒜、香菜切碎4：锅里放油，烧至7、8层熟，放蒜蓉爆香5：放入控...
鸡肉鲜藕丁主料鸡肉250克；鲜藕1节；葱适量；蒜适量；生姜适量；辅料老抽适量；料酒适量；盐适量；八角适量；干辣椒适量；鸡精适量；鸡肉鲜藕丁的做法步骤1：鸡胸肉洗干净2：鸡胸肉切丁备用。3：鲜藕洗...
粉蒸牛肉主料牛肉适量；米粉适量；辅料姜适量；蒜适量；鸡蛋一个；香菜适量；调料盐适量油适量白胡椒粉适量辣椒面适量糖适量豆豉酱适量粉蒸牛肉的做法步骤1：牛肉切片，加入姜蒜末。2：再加入...
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