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辣炒肉末豆角主料长豆角250克；肉末100克；干辣椒4个；酱油1大勺；大蒜4粒；陈醋2大勺；辅料盐适量；辣炒肉末豆角的做法步骤1：所需材料。2：将所有材料洗净切好。3：上锅入适量油，加入肉末煸炒...
菌菇鸡汤主料干香菇1把；姬松茸1把；竹荪6个；土鸡1/3只；辅料枸杞5g；姜4片；红枣5颗；调料盐（汤）3匙菌菇鸡汤的做法步骤1：干香菇，姬松茸和枸杞泡发。2：竹荪去掉网状物，剪段，加入盐和适量清水浸...
黄焖牛肉主料牛腩3斤；辅料胡萝卜2根；调料八角1个白寇2个桂皮1块葱1段姜1块花椒适量香叶2片草果1个干红辣椒5个干黄酱1块冰糖10g黄焖牛肉的做法步骤1：牛肉准备。2：切块洗净。3：放...
鸭肉炒竹笋主料鸭肉1/4；辅料竹笋适量；姜一小块；米酒适量；酱油适量；蚝油适量；盐适量；白糖一勺；鸭肉炒竹笋的做法步骤1：鸭肉洗干净备用2：姜一小块3：竹笋洗干净备用4：鸭肉切好5：竹笋切好6：热...
青椒炒豆干主料青椒1个；豆干1；辅料生抽10ml；盐3克；青椒炒豆干的做法步骤1：青椒切块2：豆干切块。3：起油锅，煸炒豆干3分钟4：放入青椒一起炒2分钟，之后加入生抽和盐5：出锅辣椒炒豆干主料辣...
韭菜炒河虾主料韭菜适量；河虾适量；辅料盐适量；料酒1勺；糖适量；韭菜炒河虾的做法步骤1：准备好材料2：锅里入油烧热后倒入河虾翻炒加入料酒，河虾很嫩炒个3分钟左右3：迅速倒入韭菜炒熟加...
拌西兰花主料西兰花500g；辅料食用油10ml；蒜5颗；蚝油1匙；盐2匙；醋1勺；花椒10颗；拌西兰花的做法步骤1：准备食材：西兰花切小朵，洗净；蒜切末。2：锅中加水，烧开，放西兰花焯一下，至水再次烧开，捞出...
尖椒炒莲藕主料莲藕220克；尖椒90克；辅料盐适量；味精适量；尖椒炒莲藕的做法步骤1：食材：莲藕（已清洗去皮）、尖椒（已清洗切开）2：将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。3：烧锅倒油烧热，下入切好...
豆豉蒸排骨主料排骨500克；辅料豆豉适量；黄酒适量；姜适量；生抽适量；小葱适量；白砂糖适量；鸡精适量；蒜适量；盐适量；胡椒粉适量；水淀粉适量；香油适量；豆豉蒸排骨的做法步骤1：主料：排骨1斤，配料：...
凉拌水果苤蓝主料水果苤蓝300g；辅料小葱20g；蚝油10g；醋10g；辣椒酱10g；凉拌水果苤蓝的做法步骤1：准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。2：小葱洗干净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备...
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