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蒜薹炒腊肉主料腊肉150g；蒜薹300g；辅料酱油10ml；盐适量；亦舒堂火麻油5ml；蒜薹炒腊肉的做法步骤1：蒜苗切成3CM左右的大小，备用。2：腊肉切成薄片，备用（腊肉越薄越好）。3：倒入5ml的亦舒堂火...
肉末豇豆主料豇豆400g；辅料肉末2匙；蒜蓉2匙；咸菜2匙；调料盐2匙肉末豇豆的做法步骤1：准备好一把豇豆，大概400克，把它们切成断断。2：准备肉末，肉切碎末加入生抽和料酒调味。3：下入蒜蓉，用...
秋葵主料秋葵300克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；生抽适量；油渣少量；秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净后切斜刀片。2：葱切段，姜切丝，蒜切片。3：准备少量油渣（上午开新锅炸了些猪油，剩余的油...
肉末四季豆主料四季豆400g；五花肉100g；辅料姜一片；调料盐适量糖适量胡椒粉适量蚝油适量生抽适量肉末四季豆的做法步骤1：四季豆去剪头尾，清洗干净，最好泡半小时去掉有害残留物。起...
老腊肉手撕包菜主料包菜300g；腊肉200g；辅料葱10g；姜10g；干辣椒10g；酱油20g；鸡精5g；盐3g；五香粉3g；老腊肉手撕包菜的做法步骤1：包菜洗净，撕块，大小随意，菜梗部分留着，一起炒了也很好吃。2：腊...
#腊味#腊肠炒椰菜主料椰菜400g；腊肠100g；素鸡50g；辅料食用油10ml；鸡精2g；盐4g；生抽5ml；腊肠炒椰菜的做法步骤1：椰菜菜洗净后切丝。2：素鸡切成大条。3：腊肠切片备用。4：锅中热油放入腊肠...
彩椒炒杏鲍菇主料杏鲍菇1根；甜椒2个；辅料盐适量；糖适量；葱适量；黑胡椒粉适量；蒜适量；鸡精适量；黄酒适量；彩椒炒杏鲍菇的做法步骤1：青红甜椒和杏鲍菇洗净。2：杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱...
茄子盖浇饭主料茄子一斤半；肉四两；辅料胡萝卜半个；洋葱小半个；调料大蒜六瓣生抽适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量淀粉适量茄子盖浇饭的做法步骤1：猪瘦肉四两，茄子一个大的（约...
玉米粒炒饭主料红米饭250克；辅料玉米粒30克；青豆30克；黄瓜丁50克；胡萝卜丁50克；鸡蛋1个；配料油适量盐适量葱花适量白胡椒粉适量玉米粒炒饭的做法步骤1：红米用矿泉水冲洗，最多2次。2：...
莴笋牛肉片主料牛肉1块；莴笋适量；辅料葱适量；干辣椒适量；玉米淀粉1汤匙；姜适量；蒜适量；调料食用油2汤匙盐少许胡椒粉少许生抽1汤匙老抽少许料酒1汤匙莴笋牛肉片的做法步骤1：牛肉切片...
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