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抹茶巧克力摩卡主料细砂糖5克；淡奶油50克；巧克力粉6小勺；辅料抹茶粉少许；抹茶巧克力摩卡的做法步骤1：备好食材。2：将6小勺的原味巧克力粉，放入2个小杯中。3：冲入开水，用勺子搅拌均匀，...
咖啡冻奶茶主料咖啡豆100g；吉利丁粉10g；牛奶180ml；开水1L；红茶2包；辅料白砂糖适量；咖啡冻奶茶的做法步骤1：将咖啡豆放入料理机中，选择磨粉键运行至结束2：取25g咖啡粉放入法压壶中3：倒...
冰咖啡主料速溶咖啡1袋；辅料淡奶油100g；牛奶100g；炼乳100g；调料白糖30g冰咖啡的做法步骤1：淡奶油，牛奶，炼乳和白糖放入容器中。2：电动打蛋器搅打至蓬松。3：戳破表面气泡后盖保鲜膜放...
苹果炖鸡汤主料鸡1只；苹果2只；辅料辣椒3个；桂皮3小块；香叶3片；八角3个；花椒适量；葱花3片；姜块3块；盐6克；酱油少许；苹果炖鸡汤的做法步骤1：鸡斩块，冷水加一勺料酒泡十来分钟，捞出控水。2：配...
原创|三分钟手冲咖啡萃取法主料现磨咖啡豆粉20克；辅料纯净开水240ML；手冲咖啡的做法步骤1：烧开纯净水和准备20克咖啡豆等待水开时,将咖啡豆研磨成砂糖粒状待用2：研磨好的砂糖装...
拿铁泡芙拿铁卡仕达酱牛奶100克黑咖啡200克糖50克蛋黄4个低筋面粉15克玉米淀粉15克酥皮低筋面粉40克黄油40克糖粉30克咖啡粉3克泡芙低筋面粉64克黄油45克鸡蛋3个清水107克盐...
咖啡乳酪泡芙主料低筋粉100克；水160克；盐1/2小勺；黄油80克；鸡蛋3个；细砂糖1小勺；辅料热水2小勺；速溶咖啡粉2小勺；奶油奶酪180克；糖粉45克；淡奶油135克；咖啡乳酪泡芙的做法步骤1：将水，盐，细...
蒜烤雪蟹主料雪蟹腿2只；大蒜3瓣；辅料橄榄油2汤匙；辣椒粉1茶匙；蒜烤雪蟹的做法步骤1：烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。2：大蒜切碎。3：取一小碗，放入橄榄油，大蒜碎，辣椒粉，搅拌均匀。4：将大...
红薯拿铁主料红薯200g；牛奶400ml；蜂蜜2大勺；辅料肉桂粉少许（可省）；打发奶油少许（可省）；红薯拿铁的做法步骤1：把洗净的红薯放进微波炉蒸7-8分钟2：蒸好的红薯，去皮，切块儿放进搅拌机里3：牛奶...
抹茶拿铁咖啡主料速溶咖啡粉4克；热水30毫升；牛奶120毫升；辅料抹茶粉少许；抹茶拿铁咖啡的做法步骤1：用料2：将热水倒入咖啡粉中3：搅拌均匀4：将牛奶放入微波炉，加热至75度5：放入抹茶粉6：用...
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