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电饭煲烤肉主料猪肉800克;大蒜三瓣;沙姜两粒;辅料盐50克;米酒几滴;电饭煲烤肉的做法步骤1:猪肉洗净,猪皮要拔毛,用温水泡一会,拿刀刮净猪皮上的一层污渍。开成两大块。2:沙姜和大蒜取...
消暑小甜点【绿豆糕】主料绿豆300g;黄油40g;牛奶适量;辅料糖60g;色拉油适量;绿豆糕的做法步骤1:绿豆锅里放水煮开花,水量的放置比较讲究,淹没过豆子2-3厘米左右即可,大火烧开转小火煮...
鲜椒辣爆白虾主料厄瓜多尔白虾500g;彩椒200g;辅料盐少许;洋葱1个;姜一小块;花椒少许;黑胡椒少许;鸡精少许;生抽少量;生粉小半勺;料酒两大勺;蒜适量;鲜椒辣爆白虾的做法步骤1:清理白虾,去虾...
粉蒸肥肠主料肥肠500g;豆瓣酱适量;盐适量;胡椒适量;辅料姜末适量;糖适量;鸡精适量;蒸肉粉适量;粉蒸肥肠的做法步骤1:全部的食材2:姜切成末3:肥肠洗净焯水切成两厘米的小段备用4:放入姜末...
竹荪土鸡汤主料土鸡0.5只;竹荪12根;魔芋结360g;调料食盐适量鸡精适量红枸杞少许竹荪土鸡汤的做法步骤1:土鸡块洗净,冷水下锅,大火煮开,捞去浮沫,转中火煲20分钟。2:竹荪剪去蒂头白膜,...
椰奶冻主料淡奶油95克;牛奶135克;椰浆60克;吉利丁10克;椰蓉3匙;辅料糖35克;椰奶冻的做法步骤1:吉利丁片放进凉水泡软2:淡奶油,牛奶,椰浆,糖,泡软的吉利丁混合一起隔水加热,一直搅拌至吉利...
烧杂菌主料杏鲍菇100g;香菇100g;平菇100g;口蘑100g;木耳8个;胡萝卜半根;葱适量;蒜适量;辅料盐10g;酱油15g;料酒8g;白糖10g;香油5g;十三香5g;淀粉15g;烧杂菌的做法步骤1:杏鲍菇洗净后切成片。...
冰糖姜汤主料老姜30克;水1000毫升;辅料冰糖适量;冰糖姜汤的做法步骤1:老姜切薄片,尽量薄些,有利于姜中所含有效物质淅出。也有切姜丝的,同样的道理。2:放入冰糖和清水,冰糖不是必须的...
炒薯粿主料白薯三个;木薯粉二斤;五花肉一块;辅料蒜苗二根;酱油少许;味精少许;辣椒一个;干辣椒四个;蒜头三个;炒薯粿的做法步骤1:番薯也就是地瓜先蒸熟,过下筛用汤匙挤挤。2:倒下木薯粉少...
鸳鸯卷主料猪肉10块钱;辅料面粉2匙;香菇10只;鸳鸯卷的做法步骤1:香菇猪肉剁碎2:提前煎好蛋卷,平铺腌制好的肉碎3:这就卷起来,放蒸锅蒸15分钟,4:熟了就切好我是懒摆盆,如果有时间摆成一...
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