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电饭煲烤肉主料猪肉800克；大蒜三瓣；沙姜两粒；辅料盐50克；米酒几滴；电饭煲烤肉的做法步骤1：猪肉洗净，猪皮要拔毛，用温水泡一会，拿刀刮净猪皮上的一层污渍。开成两大块。2：沙姜和大蒜取...
消暑小甜点【绿豆糕】主料绿豆300g；黄油40g；牛奶适量；辅料糖60g；色拉油适量；绿豆糕的做法步骤1：绿豆锅里放水煮开花，水量的放置比较讲究，淹没过豆子2-3厘米左右即可，大火烧开转小火煮...
鲜椒辣爆白虾主料厄瓜多尔白虾500g；彩椒200g；辅料盐少许；洋葱1个；姜一小块；花椒少许；黑胡椒少许；鸡精少许；生抽少量；生粉小半勺；料酒两大勺；蒜适量；鲜椒辣爆白虾的做法步骤1：清理白虾，去虾...
粉蒸肥肠主料肥肠500g；豆瓣酱适量；盐适量；胡椒适量；辅料姜末适量；糖适量；鸡精适量；蒸肉粉适量；粉蒸肥肠的做法步骤1：全部的食材2：姜切成末3：肥肠洗净焯水切成两厘米的小段备用4：放入姜末...
竹荪土鸡汤主料土鸡0.5只；竹荪12根；魔芋结360g；调料食盐适量鸡精适量红枸杞少许竹荪土鸡汤的做法步骤1：土鸡块洗净，冷水下锅，大火煮开，捞去浮沫，转中火煲20分钟。2：竹荪剪去蒂头白膜，...
椰奶冻主料淡奶油95克；牛奶135克；椰浆60克；吉利丁10克；椰蓉3匙；辅料糖35克；椰奶冻的做法步骤1：吉利丁片放进凉水泡软2：淡奶油，牛奶，椰浆，糖，泡软的吉利丁混合一起隔水加热，一直搅拌至吉利...
烧杂菌主料杏鲍菇100g；香菇100g；平菇100g；口蘑100g；木耳8个；胡萝卜半根；葱适量；蒜适量；辅料盐10g；酱油15g；料酒8g；白糖10g；香油5g；十三香5g；淀粉15g；烧杂菌的做法步骤1：杏鲍菇洗净后切成片。...
冰糖姜汤主料老姜30克；水1000毫升；辅料冰糖适量；冰糖姜汤的做法步骤1：老姜切薄片，尽量薄些，有利于姜中所含有效物质淅出。也有切姜丝的，同样的道理。2：放入冰糖和清水，冰糖不是必须的...
炒薯粿主料白薯三个；木薯粉二斤；五花肉一块；辅料蒜苗二根；酱油少许；味精少许；辣椒一个；干辣椒四个；蒜头三个；炒薯粿的做法步骤1：番薯也就是地瓜先蒸熟，过下筛用汤匙挤挤。2：倒下木薯粉少...
鸳鸯卷主料猪肉10块钱；辅料面粉2匙；香菇10只；鸳鸯卷的做法步骤1：香菇猪肉剁碎2：提前煎好蛋卷，平铺腌制好的肉碎3：这就卷起来，放蒸锅蒸15分钟，4：熟了就切好我是懒摆盆，如果有时间摆成一...
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