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豆皮鱼片汤主料鱼片300；辅料鱼骨适量；豆皮适量；芹菜适量；色拉油适量；细盐适量；胡椒粉适量；豆皮鱼片汤的做法步骤1：备好如图所用的材料。2：热锅加油，将姜片下锅爆香。3：将鱼骨下锅，煎炒出...
海参炖蛋主料海参半根；鸡蛋两个；辅料胡萝卜四分之一根；煸尖两根；芹菜三两根；香菜数根；香干一块；配料盐少许生抽少许香油少许海参炖蛋的做法步骤1：海参发泡好，此图片借用了我的另一个...
香煎小鲫鱼主料小鲫鱼适量；青椒适量；辅料姜适量；蒜适量；调料盐适量油适量酱油适量香煎小鲫鱼的做法步骤1：备好材料，青椒切丝，切点姜蒜末，小鲫鱼已经提前腌制好，冰箱拿出解冻即可。2：锅...
爆炒螺丝主料螺丝500g；辅料生姜适量；蒜头适量；干辣椒适量；花椒适量；生抽适量；蚝油适量；豆瓣酱适量；红剁椒适量；剁泡椒适量；爆炒螺丝的做法步骤1：螺丝500克，倒进容器中放入少许油，再倒入冷...
豌豆小炒主料豌豆2把；玉米半根；鸡腿1只；胡萝卜1小段；水发木耳几朵；辅料料酒适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；淀粉适量；盐适量；油适量；豌豆小炒的做法步骤1：主要材料。2：鸡腿去骨、去皮（可选），切...
蘑菇鸡丁主料鸡脯肉1片；青椒2个；葱少许；姜适量；辅料蘑菇400克；南瓜20克；蘑菇鸡丁的做法步骤1：鸡脯肉切丁并加适量生粉、料酒、生抽抓匀，蘑菇切丁，青椒切片，南瓜切丁，葱姜切碎。2：锅烧热，...
鲫鱼汤主料鲫鱼2条；瘦肉适量；辅料姜适量；香菜适量；调料酱油盐适量葱适量鲫鱼汤的做法步骤1：瘦肉切小块，洗干净。2：加酱盐油，腌制一下。3：鲫鱼清理干净。4：切些姜片。5：香菜，葱切碎。6：锅...
香菇酱炒饭主料米饭300克；鸡蛋2个；辅料黄瓜一根；胡萝卜半根；植物油适量；香菇酱2大勺；香菇酱炒饭的做法步骤1：准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个2：锅中放...
焖猪蹄主料猪蹄2斤；辅料油1勺；盐1勺；生抽2勺；白糖1勺；黄豆酱半勺；葱10棵；姜10片；大蒜10瓣；干辣椒20个；小米椒20个；青椒10个；料酒1勺；陈醋5滴；焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄用热水彻底洗净处理干净...
酱炖鲫鱼主料鲫鱼2条；辅料葱适量；啤酒200ml；大酱1汤匙；姜适量；蒜适量；红辣椒适量；酱炖鲫鱼的做法步骤1：将鱼收拾好。洗净。用刀在两侧划两个口子。备用。2：切好葱花。蒜末。姜末。红...
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