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香辣田螺主料田螺500克；辅料青红椒15个；八角2个；花椒6个；生姜1棵；白酒20ml；白糖10克；香辣田螺的做法步骤1：田螺买回来在清水里养一夜，吐脏东西，期间还要换几个次清水2：养好的田螺用刷子...
布丁主料牛奶200ml；奶油90ml；绵白糖30克；吉利丁粉5克；辅料朗姆酒5ml；布丁的做法步骤1：吉利丁粉5克2：加入20ml凉水溶解3：牛奶、奶油4：倒入锅内，再加5ml朗姆酒5：30克绵白糖6：小火加热至白...
桂花焦糖布蕾主料鸡蛋5个；牛奶250g；淡奶油250g；乌龙茶1个；白砂糖30g；新鲜桂花适量；桂花焦糖布蕾的做法步骤1：准备食材。2：新鲜桂花拣出花梗、杂质与发黑的桂花。3：倒入清水浸泡十分钟...
火龙鸸鹋丁主料火龙果一个；鸸鹋适量；核仁适量；西芹适量；胡萝卜适量；辅料葱适量；姜适量；火龙鸸鹋丁的做法步骤1：先将鸸鹋肉切成丁2：把火龙果的肉切出来再切成丁和切好的西芹、胡萝卜丁...
焦糖烤布蕾主料淡奶油320ml；蛋黄4个；砂糖45克；辅料砂糖适量；焦糖烤布蕾的做法步骤1：准备所有材料。2：淡奶油中火加热，直到周边开始冒小泡泡，离火。3：蛋黄加砂糖，搅拌1-2分钟，变稠变浅。...
彩虹馄饨主料面粉400g；绿茶粉适量；猪肉馅150g；五香粉适量；酱油适量；鸡精适量；料酒适量；胡椒粉适量；辅料甜菜粉适量；紫薯粉适量；芹菜80g；食用油适量；彩虹馄饨的做法步骤1：将面粉分成四份，除...
紫薯布丁主料紫薯100g；鸡蛋2个；牛奶200g；水110g；辅料砂糖130g；紫薯布丁的做法步骤1：制作焦糖，将100g砂糖和110g水放入锅中煮至茶色2：倒入布丁容器中3：另取一锅，加入牛奶和30g砂糖，小火...
咖喱南瓜丁主料老南瓜适量；辅料咖喱适量；配料盐适量油适量咖喱南瓜丁的做法步骤1：备老南瓜去皮，。2：将南瓜切丁。3：烧油放进南瓜丁炒匀。4：再放进咖喱和盐。5：放清水。6：放清水将南瓜...
黄桃酸奶冻主料黄桃罐头250克；原味酸奶250克；牛奶40克；细砂糖10克；吉利丁片1片；黄桃酸奶冻的做法步骤1：准备原料。2：吉利丁片放入凉水中泡软。3：牛奶倒入煮锅小火煮至微热，倒入细砂糖...
鲜奶布丁主料牛奶120ml；淡奶油120ml；吉利丁粉4g；辅料香草精适量；砂糖16g；鲜奶布丁的做法步骤1：准备材料2：吉利丁粉加入凉开水化开3：将牛奶、淡奶油、糖、香草精倒入容器搅拌均匀，小火...
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