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马卡龙主料杏仁粉60g；蛋白30g；食用色素适量；辅料纯糖粉110g；细砂糖30g；马卡龙的做法步骤1：将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。2：把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至...
菠萝派主料起酥皮一份；辅料菠萝果酱适量；配料蛋液适量菠萝派的做法步骤1：起酥面解冻略擀开2：裁成合适大小的长方形面片,放上果酱3：四周涂上蛋液4：盖上另一片面片5：用叉子按紧四周并...
烧凤眼丸子主料肥瘦猪肉馅250克；鹌鹑蛋20个；辅料姜末10克；料酒5克；食盐3克；白糖3克；生抽5克；老抽10克；九三大豆油300克；花椒粉3克；鸡精3克；烧凤眼丸子的做法步骤1：准备好原料；2：将鹌鹑蛋蒸...
芝士蛋挞主料鸡蛋1个；芝士碎少许；牛奶适量；辅料玉米淀粉一小勺；调料蛋挞皮7个芝士蛋挞的做法步骤1：芝士碎和鸡蛋搅拌均匀。2：加入牛奶继续搅拌均匀。3：再加入玉米淀粉搅拌均匀。4：蛋...
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
咖啡乳酪塔塔皮低筋面粉80g黄油60g乳酪80g辅料速溶咖啡一包；牛奶130g；鸡蛋40g；细砂糖30g；咖啡乳酪塔的做法步骤1：准备好材料2：先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手...
葡萄干司康主料面粉100g（低中都ok）；糖15g；盐2g；玉米油25g，橄榄油黄油都可以；牛奶45g；泡打粉4g；鸡蛋半个；辅料葡萄干自己看着加；葡萄干司康的做法步骤1：面粉盐泡打粉混在一起2：牛奶油半个...
夏日缤纷水果茶主料红茶包2个；柠檬0.5个；橙子0.5个；猕猴桃1个；樱桃5个；凤梨8小块；小青橘8个；蓝莓10多个；百香果2个；圣女果3个；荔枝3个；辅料开水1000ml；调料蜂蜜2勺夏日缤纷水果茶的做法...
经典黄桃派主料低筋面粉360克；鸡蛋2颗；糖粉80克；水20ml；色拉油30ml；黄油140g；辅料黄桃罐头250g；经典黄桃派的做法步骤1：黄油隔水融化备用;2：低筋面粉过筛备用;3：把糖粉，黄油混合，使用打...
南瓜派派皮材料（8寸派盘）普通面粉115g黄油50g鸡蛋1个糖15g馅料南瓜泥300g鸡蛋2个椰奶130ml糖25g肉桂粉1茶匙南瓜派的做法步骤1：面粉，糖加黄油（黄油从冰箱拿出）捏搓成小颗粒状。2：加...
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