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焦糖布丁(免烤箱)主料鸡蛋2个;温牛奶200ml;细砂糖(布丁)20g;辅料清水30ml;细砂糖(焦糖)30g;热水15ml;焦糖布丁的做法步骤1:准备食材备用,鸡蛋,牛奶,白砂糖,清水,这时蒸锅提前烧开水,烧水时,刚好...
鲜奶冻主料鲜牛奶400ml;淡奶油100ml;白砂糖50g;辅料吉利丁片10g(2片);鲜奶冻的做法步骤1:备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软2:鲜牛奶 淡奶油 白砂糖放入盘子里,小火加热,并不停搅拌至...
彩椒炒鸡丁主料鸡腿2个;辅料姜适量;泡椒适量;泡姜适量;调料料酒适量黑胡椒粉适量淀粉适量盐适量味精适量彩椒炒鸡丁的做法步骤1:鸡腿剔骨去皮去筋,切丁。2:加入姜末、黑胡椒粉、料...
香辣田螺主料田螺2000kg;酸辣椒20克;酸笋丝100克;酸姜50克;紫苏10克(螺蛳菜);干辣椒10克;香叶4-6片;丁香3颗;草果1颗;大蒜4-6瓣;老姜5片;辣椒粉适量;陈皮1个;辅料盐适量;生抽适量;蚝油适量;料...
奇异果冰棒主料奇异果1个;牛奶200ml;炼乳1勺;白糖1勺;奇异果冰棒的做法步骤1:奇异果去皮切小块2:加入1勺炼乳3:加入1勺白糖4:加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀5:倒入冰棒模具里6:入冰箱冷冻至...
酸奶水果杯主料鲜牛奶1L;辅料酸奶发酵菌1g;酸奶水果杯的做法步骤1:所有材料2:发酵菌倒入酸奶桶中,倒入一部分鲜奶,搅拌一下3:倒入剩余的鲜奶搅拌一下,送入酸奶机,发酵8小时4:发酵好的...
牛奶版酸奶主料牛奶3袋;酸奶菌1袋;辅料糖粉适量;牛奶版酸奶的做法步骤1:准备好材料。2:酸奶杯里倒入少许牛奶,在把菌粉倒进去搅拌均匀。3:把剩下的牛奶倒进去,搅拌均匀。4:再倒入适量...
椰奶冻主料淡奶油95克;牛奶135克;椰浆60克;吉利丁10克;椰蓉3匙;辅料糖35克;椰奶冻的做法步骤1:吉利丁片放进凉水泡软2:淡奶油,牛奶,椰浆,糖,泡软的吉利丁混合一起隔水加热,一直搅拌至吉利...
蒸酥酪主料牛奶150克;酒酿60克;辅料枸杞6颗;蒸酥酪的做法步骤1:用料:牛奶150克,酒酿60克,枸杞6颗2:将酒酿连汤带粒倒入牛奶中,3:充分搅拌,使米粒分离。4:装入容器中,八九分满。5:盖上保鲜...
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