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酒鬼花生主料花生米500g；辅料干辣椒适量；花椒适量；配料盐适量酒鬼花生的做法步骤1：花生米选个头比较均匀的2：用水浸泡至表皮松弛后把皮薄下来3：花椒和辣椒、盐一起煮成料水，把剥了...
海米冬瓜粉丝汤主料海米80g；冬瓜300g；粉丝60g；辅料水适量；海米冬瓜粉丝汤的做法步骤1：海米洗干净用冷水浸泡。2：冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。3：冬瓜、海米放入电瓦煲通电煲。4：开锅后粉...
香菜炒猪肝主料香菜200克；猪肝150克；辅料油3勺；盐适量；味极鲜酱油1勺；蚝油适量；葱适量；香菜炒猪肝的做法步骤1：香菜摘洗干净切成段，葱切碎备用。2：猪肝切成条。3：锅里油热加入葱花炒香...
海带绿豆粥主料大米70g；绿豆30g；海带15g；辅料纯净水1000ml；海带绿豆粥的做法步骤1：干海带备用。2：大米和绿豆备用。3：大米洗净，浸泡30分钟。4：绿豆洗净，用水浸泡4小时。5：海带洗净，用水...
五香猪皮冻主料猪皮2斤；辅料八角两个；三奈四片；葱两段；料酒一勺；香叶三片；生抽两调羹；老抽一调羹；盐适量；鸡精少许；水适量；五香猪皮冻的做法步骤1：猪皮去掉猪毛和皮内侧的肥油，洗净。最好...
蒜苗豆腐主料豆腐600克；蒜苗100克；辅料盐1小勺；生抽10克；白糖2克；水淀粉40克；花椒5克；老抽3克；葱花5克；蒜苗豆腐的做法步骤1：豆腐切块2：锅里加油煎，不用全煎成金黄，口感不要太硬。3：煎好备...
椒麻酸辣手撕鸡主料鸡腿4只；调料食用油1大勺料酒1大勺葱适量鸡汤适量柠檬1个香菜2根蒜头4瓣花椒1勺香醋1勺生抽3勺蚝油1小勺白糖1小勺食盐半小勺小米辣3个白芝麻1勺花生米一...
盐焗鸡（电压力锅版）主料三黄鸡1只（700g）；辅料胡麻油适量；调料盐焗鸡粉30g姜片适量洋葱片适量烧烤汁适量盐焗鸡的做法步骤1：原料备好，鸡洗净切去鸡尖和指甲。2：用盐焗鸡粉给鸡做个按摩...
西兰花鸡蛋饼主料面粉200g；西兰花半个；辅料鸡蛋2个；调料盐适量胡椒粉适量花生油适量西兰花鸡蛋饼的做法步骤1：西兰花焯水，冷却沥干水。2：西兰花切碎。3：面粉清水鸡蛋和盐搅拌均匀。...
糖醋藕带主料藕带300克；辅料圆青椒1/3个；调料盐半匙糖一匙醋一勺鸡精半匙糖醋藕带的做法步骤1：藕带洗干净切段浸入清水中防止氧化变黑。青椒切丝。2：炒之前捞出沥干。3：热油锅，倒...
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