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酸萝卜老鸭汤主料鸭肉适量；辅料酸萝卜适量；配料姜片适量酸萝卜老鸭汤的做法步骤1：选老鸭一只切出小块（或者一整只顿也行）2：为了方便快捷，可以直接买一袋酸萝卜调料（重庆的毛哥牌的最...
牛尾竹荪汤主料牛尾800克；竹荪1把；辅料香葱1棵；盐少许；姜1块；大葱1段；牛尾竹荪汤的做法步骤1：牛尾清洗干净。2：竹荪适量；好的竹荪是微黄的，无异味。3：大葱切段，姜切片。4：牛尾入凉水锅中，...
红枣黑米糊主料黑米65克；红枣5枚；辅料水1000毫升；红枣黑米糊的做法步骤1：用料2：黑米洗净沥水3：加水浸泡一夜4：红枣去核5：切碎6：将泡好的黑米倒入豆浆机7：加入切碎的红枣8：加水9：水量至少...
清蒸鲳鱼主料新鲜鲳鱼1条；辅料姜1块；葱3棵；香菜2棵；酱油适量；清蒸鲳鱼的做法步骤1：买回来新鲜鲳鱼洗干净用刀刮几刀放到微波炉专用的盒子里放上姜，盖上盖子入微波炉高火4分钟！（蒸锅的...
大虾青菜粥主料大米1杯；大虾6只；球形生菜叶3片；辅料凉水适量；小葱1棵；盐1克；白胡椒粉0.5克；植物油5克；大虾青菜粥的做法步骤1：大米入碗中，可以根据食用量来调整用量；2：球形生菜叶3片，小葱...
清蒸鲳鱼主料鲳鱼1条；姜5g；葱适量；红甜椒少许；辅料蒸鱼豉油2汤匙；料酒1汤匙；清蒸鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼处理好内脏后洗净控干，在背上划花刀2：葱切段，姜切丝，红甜椒切丁（用来配色的，可不加）3...
杏鲍菇烧鲍鱼主料杏鲍菇2根；鲍鱼10只；辅料蒜头2颗；香葱1根；生姜1片；调料食用油1勺食盐少许酱油1匙生抽1勺蚝油1匙料酒1瓶盖淀粉1小勺杏鲍菇烧鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼去内脏洗净，划花...
淮山丸主料淮山一条；玉米一条；冬菇15个；辅料盐少许；淮山丸的做法步骤1：淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2：玉米冬菇炒熟加点盐3：然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了五花肉焖淮山主料...
乌梅汤主料乌梅45g；山楂干20g；甘草5g；陈皮5g；洛神花5g；桂花2g；辅料冰糖100g；水3200ml；乌梅汤的做法步骤1：材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖2：将乌梅、甘草、陈皮、山...
酸菜鱼主料泡椒四个；芹菜大葱各一根；花鲢1250g；泡酸菜100克；泡姜两块；泡萝卜一个；辅料植物油5匙；料酒2匙；盐适量；鸡精少许；陈醋几滴；白胡椒粉少许；白糖少许；酸菜鱼的做法步骤1：花鲢，叫卖家...
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