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鱼头炖豆腐主料鱼头1个；豆腐500克；辅料雪菜2条；盐10克；料酒10克；生姜5克；大蒜5克；老抽10克；茶油15ml；鱼头炖豆腐的做法步骤1：鱼头收拾干净，备用2：锅里放入茶油3：热油，放入鱼头，煎4：煎成两面...
参枣当归牛肉汤主料牛肉250克；当归20克；党参30克；红枣6颗；辅料水适量；参枣当归牛肉汤的做法步骤1：用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量2：将当归党参用清水漂洗去尘沙，3：控干...
炒细面主料细面适量；辅料青菜棵；灯笼椒个；鸡蛋个；葱适量；蒜适量；姜适量；醋适量；盐适量；香辣酱适量；酱油适量；鸡精适量；五香粉适量；炒细面的做法步骤1：准备适量的细面泡椒切碎准备青菜洗干...
洋葱炒豆腐干主料洋葱1个；豆腐干2块；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；洋葱炒豆腐干的做法步骤1：材料：洋葱（已清洗）、豆腐干2：将已清洗的洋葱放在案板上切开。3：然后，加适量的生抽。4：加适量...
蒜苗白玉菇主料白玉菇1盒；蒜苗适量；蛤蜊肉适量；辅料油适量；盐适量；蒜苗白玉菇的做法步骤1：蒜苗摘洗干净切段。2：白玉菇剪掉根部洗净。3：准备蛤蜊肉。4：锅里油热加入葱花炒香。5：加入白...
火腿蒸鲈鱼主料鲈鱼一条；火腿300G；辅料黄酒适量；姜片适量；火腿蒸鲈鱼的做法步骤1：将鲈鱼清洗干净，从脊椎处切断至腹部，腹部保留1厘米左右不要切断。2：300G金字火腿一块，鲈鱼成花状摆...
韩式脊骨土豆汤主料猪脊骨3斤；辅料土豆5个；干白菜5颗；青椒2根；小米椒3个；调料姜5片大葱1根蒜5瓣大酱5勺辣椒酱3勺牛肉粉1勺苏子粉3勺韩式脊骨土豆汤的做法步骤1：猪脊骨凉水下锅焯...
玉米馒头主料面粉400g；玉米粉100g；辅料酵母5g；水适量；调料白糖适量玉米馒头的做法步骤1：把面粉，玉米粉，酵母混合搅拌均匀。2：把白糖用温水化开，少量多次加入面粉中（以免一次加太多过稀...
砂锅鱼头煲主料鱼半个；青蒜少许；辅料葱适量；姜适量；红甜椒适量；大蒜适量；调料生抽1勺料酒2勺老抽半勺花椒适量花生油2勺盐适量砂锅鱼头煲的做法步骤1：鱼头是很大的，我只用了半个来做...
黑鱼豆腐汤主料闽正黑鱼片250克；豆腐2块；辅料葱适量；姜5片；调料白胡椒粉适量料酒1小勺盐适量黑鱼豆腐汤的做法步骤1：我这边用的是闽正免浆黑鱼片，已经预先切片去刺裹浆了，如果用的...
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