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【鲜肉虾皮馄饨】主料猪肉250g（肥瘦3:7）；虾皮少许；老姜一小块；香葱2~3根；海苔适量；A自制虾油少许料酒5ml生抽15ml蚝油5ml黑胡椒适量盐适量糖2g清水35g左右浓缩鸡汁少许麻油几滴鲜肉...
小馄饨主料夹心肉200g；小馄饨皮适量；辅料生姜颗粒适量；小葱2颗；味精适量；盐适量；椒盐粉适量；食用油适量；小馄饨的做法步骤1：准备小馄饨皮2：猪夹心肉比较柴又很有嚼劲，我一般做陷都用夹...
热汤云吞主料自家速冻香菇肉馅混沌适量；鸡蛋2个；辅料油适量；盐适量；胡萝卜半根；韭菜适量；白玉菇适量；胡椒粉适量；蘑菇粉适量；醋适量；生抽少许；热汤云吞的做法步骤1：2人份早餐，准备2个鸡蛋...
皮蛋馄饨主料肉馅180g；辅料皮蛋一只；调料盐一勺生抽少许老抽少许鸡蛋一只小麻油少许胡椒少许虾皮少许生姜少许小葱少许皮蛋馄饨的做法步骤1：肉馅里面加入盐，生姜，胡椒，生抽，老抽，搅...
大骨汤馄饨主料瘦肉200克；菠菜5个；西红柿1个；大骨汤500克；辅料葱1/2个；姜1/3个；香葱2个；小虾米3克；大骨汤馄饨的做法步骤1：先和面，面和的硬点，揉到光滑后用保鲜膜包上醒着！2：纯瘦肉加葱姜...
馄饨主料肉馅300g；辅料馄饨皮300g；虾皮1勺；香菜半颗；生抽半匙；香油适量；醋适量；紫菜适量；馄饨的做法步骤1：新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。2：馄饨皮是...
鲜虾云吞主料中筋面粉200克；辅料虾仁200克；胡萝卜100克；猪瘦肉100克；香葱50克；橄榄油3ml；盐3克；海鲜酱2ml；生抽3ml；生姜5克；鲜虾云吞的做法步骤1：云吞馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生...
鲜虾云吞主料鲜虾适量；瘦肉适量；云吞皮适量；辅料鸭蛋1个；调料盐适量鸡精适量鲜虾云吞的做法步骤1：虾剥壳挑去杂质洗干净切成大块。2：瘦肉剁成碎备用。3：把虾仁，瘦肉，鸭蛋，放点盐和鸡精...
蒸荠菜主料荠菜300克；辅料面粉适量；大蒜适量；配料香油适量盐适量鸡精适量蒸荠菜的做法步骤1：荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水份，不滴水即可。2：准备一杯面粉，一头蒜，荠...
酸汤辣猪手主料猪蹄2只；辅料泡椒1瓶；青小米椒适量；盐2勺；白醋2勺；葱适量；姜适量；蒜适量；红小米椒适量；酸汤辣猪手的做法步骤1：准备好食材。2：把猪蹄放到锅中氽水捞出备用。3：切好葱姜蒜...
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