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三七粉炖猪骨汤主料猪骨500g；三七粉20g；红枣4粒；调料盐适量清水适量三七粉炖猪骨汤的做法步骤1：猪骨凉水入锅，焯水5分钟。2：捞起后清洗干净。3：猪骨放入炖盅，再放入几粒红枣。4：放入...
云吞面主料面粉300克；猪肉500克；香菇150克；葱200克；鸡蛋面10个；辅料盐4克；酱油3ml；油10ml；料酒2ml；生姜2克；鸡粉2克；云吞面的做法步骤1：面粉加适量清水揉成光滑的面团，静放20分钟；2：再次来...
蛋皮煎馄饨主料馄饨皮22张；猪肉馅200克；鸡蛋1个；辅料色拉油适量；生抽2勺；料酒1勺；盐少许；姜汁1勺；砂糖半小勺；香油少许；黑芝麻少许；葱花适量；胡椒粉少许；鸡粉少许；蛋皮煎馄饨的做法步骤1：买...
蛋皮小馄饨主料馄饨多数；辅料鸡蛋1个；生菜少量；蛋皮小馄饨的做法步骤1：准备食材，馄饨可以是自制的也可以是购买速冻的。2：鸡蛋加盐搅拌均匀，生菜切丝。3：蛋液放平底锅两面煎。4：蛋皮...
煎巴沙鱼主料巴沙鱼1片；辅料淀粉适量；鸡蛋1个；面包屑适量；料酒适量；白胡椒粉适量；盐适量；油适量；煎巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼一片，化冻。用料酒，白胡椒粉，盐，腌十分钟。2：鱼身上沾上淀粉，这...
虾仁瘦肉馄饨主料虾仁一小碗；瘦肉馅一斤半；辅料生姜一大块；小葱一把；土鸡蛋三个；紫菜适量；干虾米适量；调料食用油少许盐适量香油一勺生抽一大勺醋一大勺虾仁瘦肉馄饨的做法步骤1：准...
荠菜蘑菇鲜肉饺主料荠菜适量；蘑菇适量；猪夹心肉适量；葱适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；蚝油适量；荠菜蘑菇鲜肉饺的做法步骤1：夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放...
云吞海螺面主料芹菜适量；海螺面适量；云吞适量；香菜适量；鸡蛋1个；辅料盐适量；云吞海螺面的做法步骤1：鸡蛋煎至两面微黄暂出锅。2：水烧至五成热就放云吞（这样皮不容易煮烂）。3：同时放入海...
红油抄手主料冰冻云吞1包；辅料榨菜少许；红油少许；红油抄手的做法步骤1：准备好辣椒油和花椒油，我这个是自己炸的辣椒油。2：小碗你倒入一勺酱油，两勺酸醋，一勺红油，一勺芝麻油。3：准备好...
鲜肉馄饨主料猪里脊肉300克；馄饨皮适量；油菜5棵；辅料葱适量；油适量；味极鲜酱油适量；盐适量；香菜适量；紫菜适量；榨菜适量；鲜肉馄饨的做法步骤1：里脊肉剁成肉泥，加点味极鲜酱油拌匀腌一会...
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