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烧冬瓜主料冬瓜适量；蒜末适量；三层肉末适量；姜适量；青尖椒适量；红尖椒适量；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；糖适量；香油适量；烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜切成片，肉沫，姜蒜沫，青红尖椒2：坐锅下油爆...
软绵绵吐司汤种金山日式吐司粉20g水100g主料金山日式吐司粉300g；糖50g；牛奶80g；奶粉18g；盐3g；蛋液50g；黄油25g；干酵母6g；软绵绵吐司的做法步骤1：准备好所用到的食材。2：将汤种的配料混...
海带结白菜排骨汤主料排骨440克；海带结30克；白菜230克；辅料料酒适量；盐适量；味精适量；海带结白菜排骨汤的做法步骤1：食材：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、白菜（已清洗）2：将已清洗好的白...
丝瓜烧面筋主料丝瓜200g；面筋50g；木耳50g；辅料鸡精适量；盐适量；美极鲜少许；食用油5ml；丝瓜烧面筋的做法步骤1：丝瓜洗净、去皮切滚刀块，提前泡好木耳待用2：面筋或油条掰小块放盘里备好3...
红椒炒丝瓜主料丝瓜2根；辅料红椒1个；食用油10克；食盐4克；大蒜2瓣；鲜姜5克；鸡粉3克；红椒炒丝瓜的做法步骤1：准备好原料；2：将丝瓜切条；3：将切好的丝瓜条放入盆中，撒上2克食盐，腌制15分钟；4：将...
玉米烙主料糯米粉1勺；淀粉3勺；玉米300g；辅料白砂糖适量；玉米油适量；清水适量；玉米烙的做法步骤1：准备材料。2：锅内倒入适量清水，倒入鲜玉米煮开后焖2分钟。3：煮熟的玉米倒入网筛内，留下...
黄金咖喱鸡排饭主料鸡胸肉150克；辅料胡萝卜1个；土豆1个；杏鲍菇2个；黄金咖喱鸡排饭的做法步骤1：鸡胸肉洗净2：侧面剖开3：用刀背捶捶4：加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣...
蒜薹炒肥肠主料肥肠300克；蒜薹200克；辅料葱1段；姜3片；蒜3瓣；调料料酒1勺酱油2勺盐半勺糖半勺蒜薹炒肥肠的做法步骤1：买的熟肥肠，让店家切好段，肥肠一定要买肥一点。2：蒜薹去蒂，洗净切...
蛋白糖主料糖粉63g；玉米淀粉7g；蛋白2个；辅料柠檬汁3～4滴；蛋白糖的做法步骤1：先把蛋白和蛋黄分开2：滴入3～4滴柠檬汁3：打发至有粗鱼眼4：加入一半糖粉，继续打发5：打发至七分的时候，再把剩下...
舌尖上的----------------黄鳝啫啫煲主料黄鳝适量；辅料红椒适量；大蒜适量；柱侯酱适量；姜适量；葱适量；糖适量；老抽适量；绍酒适量；香油适量；海鲜酱适量；黄鳝啫啫煲的做法步骤1：选用细小的...
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