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葱油香酥饼干主料普通面粉100g；酵母2g；辅料植物油15g；猪油26g；盐3g；玉米淀粉50g；麦芽糖20g；清水45g；葱花12g；葱油香酥饼干的做法步骤1：先和水油皮：面盆里放入面粉100g、植物油15g、麦芽...
生啫花蟹主料花蟹2只（500克）；姜1块；鸡蛋1个；辅料葱1根；老酒15毫升；油20毫升；生啫花蟹的做法步骤1：花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开2：葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液...
爆炒牛肝菌主料牛肝菌适量；熏肉1块；辅料胡萝卜少许；青尖椒1个；调料生抽15ml料酒5ml白糖5g爆炒牛肝菌的做法步骤1：牛肝菌泡洗2小时。2：胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。3：锅中放少许油，...
烤布丁主料蛋黄3个；白糖3勺；淡奶油1杯；牛奶1杯；辅料蜂蜜少许；装饰花草少许；烤布丁的做法步骤1：将蛋清和蛋黄分离，将分出来的三个蛋黄放在一个容器中，加入3勺白砂糖。2：搅拌均匀，使砂糖...
香甜炸油饼主料面粉适量；辅料鸡蛋适量；配料糖适量酵母适量香甜炸油饼的做法步骤1：面粉内加入鸡蛋、白糖2：加入用温水化开酵母和适量温水，活成软面团。（面团软，饼也软）3：发酵成两倍大...
松软松花球蛋糕主料低粉50克；鸡蛋4个；玉米油40克；牛奶45克；白砂糖40克；可可粉15克；辅料淡奶油100克；黄油70克；白砂糖20-30克；盐0.5克；调料柠檬汁适量松软松花球蛋糕的做法步骤1：用玉米...
杂蔬啫啫鱿鱼煲主料鱿鱼1条；胡萝卜半根；西芹100g；辅料洋葱适量；大葱适量；青椒适量；蚝油适量；辣椒酱适量；酱油适量；杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法步骤1：食材切成适当的大小。2：鱿鱼焯水，捞起备用...
五彩炒饭主料米饭适量；火腿肠适量；胡罗卜适量；葱适量；青蒜适量；黄瓜适量；辅料花生油适量；盐少许；五彩炒饭的做法步骤1：准备原料2：所有配菜都切碎备用3：热锅凉油，先放入米饭翻炒4：米饭打散...
酱烧鳗鱼主料鳗鱼一斤；生姜一块；大蒜4个；大葱小段；酒5g；辅料料酒10g；生抽20g；白糖一勺；盐少许；酱烧鳗鱼的做法步骤1：鳗鱼切段，加盐、料酒和生姜腌制半小时2：倒油，中火烧热，鳗鱼下锅，两面煎...
水晶紫薯主料澄粉适量；紫薯适量；辅料花生油适量；水晶紫薯的做法步骤1：澄粉2：紫薯切粒蒸熟，蒸熟后捣成泥3：紫薯泥加适量澄粉，加入适量清水搅拌成稀糊4：平底锅热锅，加少许油润锅5：倒入紫...
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