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冬瓜茶主料冬瓜2000g；姜两片；辅料红糖800g；黄酒20ml；冬瓜茶的做法步骤1：冬瓜洗净，晾干表面水分，连皮带仔切成丁，装入锅内2：加入红糖，黄酒，搅拌均匀，腌制半个小时，每10分钟搅拌一次，腌制出...
萝卜丝鱼汤主料吴郭鱼1条；白萝卜丝适量；辅料葱姜蒜适量；青蒜末适量；胡椒粉适量；盐适量；萝卜丝鱼汤的做法步骤1：食材（鱼洗净抹上些许盐备用）2：热油锅入鱼煎香（不必煎熟）。3：续入辛香料，呛入...
莲藕炒肉片主料莲藕1个；猪肉30g；辅料葱5g；姜5g；蒜5g；调料油1勺醋1勺盐2匙味精0.2匙莲藕炒肉片的做法步骤1：新鲜的莲藕去皮洗净备用。2：莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。...
玉米山药汤主料玉米1条；山药100克；鸡骨100克；猪龙骨200克；红萝卜1条；花生仁30克；辅料盐1克；胡椒粉1克；玉米山药汤的做法步骤1：材料准备好。2：材料放入电压力煲里，加入适量水。3：盖上盖调...
红豆薏米汤主料红豆50g；薏米50g；辅料冰糖20g；红豆薏米汤的做法步骤1：红豆薏米提前一晚上浸泡2：倒入浸泡过的红豆薏米。3：加入400ml的水，煮1个小时左右。火候不要太大4：倒入冰糖，5：搅拌...
蒜香辣子鸡主料鸡中翅8个；鸡腿2个；大蒜15克；生姜10克；香葱6克；熟白芝麻6克；干辣椒50克；辅料千禾生抽10克；千禾料酒10克；蚝油5克；盐少许；白胡椒粉3克；花椒5克；土豆淀粉10克；食用油适量；蒜香...
黄豆炖猪蹄主料猪蹄一大只；葱数根；料酒两大勺；盐适量；辅料黄豆一小把；酱油一小勺；姜一大块；黄豆炖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净，冷水下锅，放料酒、拍过的姜块一起焯水，（猪蹄的骨头已砍小，只...
《后妈の早餐》爱心四叶草主料白吐司片4片；鸡蛋1个；辅料火腿片1片；爱心四叶草的做法步骤1：由于菠菜蛋汤和手拨笋的制作比较简单，本篇只介绍爱心四叶草的做法，主要材料如图所示，准备...
鲫鱼炖豆腐主料鲫鱼3尾；豆腐300g；姜适量；葱适量；蒜适量；辅料植物油适量；盐适量；料酒适量；醋适量；生抽适量；鲫鱼炖豆腐的做法步骤1：鲫鱼刮鳞，去除内脏洗净，沥干水分。2：准备好葱、姜、蒜。3...
虾仁玉米炒蛋主料虾仁10只；鸡蛋2枚；玉米1/2杯；辅料盐2/3茶匙；胡椒粉2/3茶匙；玉米淀粉1/3茶匙；高度酒1/2茶匙；菜油1汤匙；虾仁玉米炒蛋的做法步骤1：把虾解冻去尾后放盐1/4茶匙、胡椒粉1...
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