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【木瓜鱼骨汤】主料木瓜约500克；鱼骨约300克；辅料姜片数片；盐少许；木瓜鱼骨汤的做法步骤1：准备好木瓜【已去皮去籽】。2：准备好鱼骨和姜片。3：锅烧热煎香鱼骨。4：木瓜斩大块洗净备用...
川味酸辣粉——用海底捞做简易火锅酸辣粉主料红薯粉适量；辅料绿豆芽适量；芫荽3根；葱1根；蒜泥1勺；花生米适量（香辣脆）；白芝麻少许；配料海底捞火锅底料1勺盐适量老干妈1小勺生抽1勺陈醋...
鲜香鲫鱼豆腐汤主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料大葱1根；小葱2根；姜一块；红枣4粒；枸杞约8粒；配料料酒2茶匙盐1茶匙胡椒粉少量鲜香鲫鱼豆腐汤的做法步骤1：配料：大葱段，小葱，姜，红枣，枸杞，豆腐。2...
虾皮冬瓜条主料冬瓜适量；虾皮适量；咸蛋黄2-3个；辅料姜适量；虾皮冬瓜条的做法步骤1：主料2：锅里烧开水后放咸蛋黄蒸熟3：蒸好后的咸蛋黄趁热压碎待用4：冬瓜切条，待水滚后上蒸锅蒸至刚熟（...
酸汤牛肉主料牛肉250g；豆芽菜150g；金针菇100g；辅料酸菜适量；姜丝适量；葱头1个；香菜2颗；小葱2根；蒜蓉适量；干辣椒2个；调料油适量盐适量酱油适量淀粉适量料酒适量鸡精少许酸汤牛肉的做法...
玉竹排骨汤主料排骨500克；枸杞适量；辅料玉竹20克；食用盐适量；姜适量；葱适量；玉竹排骨汤的做法步骤1：排骨选用仔排，剁小块。2：用清水漂洗，换水二三次。3：备好玉竹，枸杞。4：烧姜葱水，把排骨...
鲫鱼汤主料鲫鱼3条；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；盐适量；香菜适量；香油适量；胡椒粉适量；鲫鱼汤的做法步骤1：准备鲫鱼。2：鲫鱼去鳞去鳃去内脏等。3：鲫鱼用小火煎一下。4：调入料酒、...
疙瘩汤主料面粉两大勺；辅料鸡蛋1个；疙瘩汤的做法步骤1：碗中放入面粉。2：搅成棉絮。3：和成硬一点的面团（醒30分钟）。4：加水洗面筋面筋水备用。5：锅中加水。6：水开下入面团。7：快速搅散（小...
猪肝瘦肉鸡蛋汤主料瘦肉300克；猪肝100克；鸡蛋2个；葱1根；生姜1块；香菜1棵；干葱头2个；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；米酒小半碗；生粉少许；猪肝瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1：食材图：瘦肉、猪干、鸡蛋...
疙瘩汤主料面粉适量；鸡蛋适量；西红柿适量；辅料葱适量；香菜适量；龙利鱼（放不放都可以）；乌白菜心适量；疙瘩汤的做法步骤1：大碗里用小勺舀8勺面粉。（做出来正好是家里吃饭用碗）2：左手蘸水洒...
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