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排骨烧海带结主料排骨1斤;海带半斤;辅料八角少许;桂皮少许;小米椒1个;排骨烧海带结的做法步骤1:海带用水泡发好,做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。2:如无海带鲜,水发厚海带也可以。3:...
冬瓜汤主料冬瓜一碗;姜适量;葱适量;鸡精适量;猪肉糜适量;盐适量;辅料菜油3克;冬瓜汤的做法步骤1:把油倒入锅内。2:先把肉放入锅内,再将冬瓜放入锅内。3:几分钟后在放上盐。4:然后再把姜...
冬瓜薏米鸭汤主料老鸭500克;冬瓜300克;薏米50克;辅料姜适量;葱适量;食盐适量;食用油适量;冬瓜薏米鸭汤的做法步骤1:备好鸭肉剁块。备些姜片,葱段。2:锅中入适量食用油,炒香姜葱。3:鸭肉...
牛肉烧冬瓜主料冬瓜500克;清汤牛肉1碗;辅料盐5克;葱适量;牛肉烧冬瓜的做法步骤1:主辅料:冬瓜、清汤牛肉2:把冬瓜去皮洗净。3:切成自己喜欢的块或条。4:清汤牛肉倒入锅中。5:放入冬瓜。...
平菇火腿汤主料平菇适量;豌豆适量;金华火腿适量;调料盐适量油适量鸡精适量平菇火腿汤的做法步骤1:备好材料,金华火腿焯水2分钟捞起备用。2:热油炒香平菇豌豆,加些盐翻炒一分钟。3:加...
时蔬炒蛋主料土鸭蛋2个;胡萝卜1个;茭白1个;四季豆1把;西芹2根;辅料盐适量;蚝油适量;白醋适量;食用油适量;时蔬炒蛋的做法步骤1:胡萝卜茭白去皮洗净切条,四季豆去两头撕去筋洗净择小段,西...
羊肉萝卜煲主料羊肉1100克;白萝卜500克;辅料姜一大块;大葱两小节;干辣椒适量;花椒一小撮;八角3块;桂皮1块;香叶3片;草果1个;大蒜两头;生抽2勺;料酒50ml;蚝油1勺;豆瓣酱1大勺;羊肉萝卜煲的做...
冰糖雪梨炖桃胶主料桃胶15g;辅料梨三个;纯净水适量;调料冰糖六粒冰糖雪梨炖桃胶的做法步骤1:梨洗净。2:切块。3:冰糖备用。4:泡发好的桃胶。(凉水泡两个小时)5:锅中放入桃胶、梨和适...
牛肉炖萝卜主料牛腱子2斤;大白萝卜1根;辅料啤酒1瓶;热水适量;青蒜末1把;调料八角3颗桂皮1块姜1块大蒜1头香叶3片干红辣椒2个盐4克黄豆酱2小勺酱油10克牛肉炖萝卜的做法步骤1:牛腱...
上汤豌豆苗主料豌豆苗120g;皮蛋1个;虾仁12个;辅料蒜瓣3个;黑胡椒碎少许;料酒半勺;盐少许;香油几滴;姜汁半勺;高汤1碗;色拉油适量;上汤豌豆苗的做法步骤1:虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎...
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