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扁桃仁餐包主料高粉180g;低粉40g;奶粉8g;全蛋液25g;水110g;辅料白糖45g;盐1.25ml;酵母5ml;扁桃仁适量;扁桃仁餐包的做法步骤1:除黄油外的全部材料放进面包桶,搅拌至无干粉状态后再放软...
起士块面包主料高粉200克;全麦粉50克;老面团50克;牛奶60克;水50克;鸡蛋40克;醇母2克;糖30克;黄油30克;辅料芝士粉适量;芝麻适量;欧芹适量;起士块面包的做法步骤1:老面团用水25ml高粉25g加...
蜂蜜小面包面团高筋粉250g鸡蛋1个牛奶120g酵母2g盐2g黄油20g辅料黄油20;蜂蜜适量;白砂糖适量;橄榄油适量;蜂蜜小面包的做法步骤1:揉面:250g高筋粉 1个鸡蛋 120g牛奶 2g酵母 2g盐。...
华夫饼主料鸡蛋2个;低筋面粉120g;细砂糖30g(蛋白);熔化黄油20g;香草精适量;辅料牛奶120g;华夫饼的做法步骤1:材料准备。2:将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。3:蛋黄加细砂糖搅打略微...
牛奶面包卷主料高筋面粉430g;牛奶230g;蛋液50g;白糖60g;奶粉20g;盐4g;干酵母4-5g;黄油60g;刷面鸡蛋液适量芝麻适量牛奶面包卷的做法步骤1:除黄油外,把主料的材料放入面包机,一个揉面程...
豆沙卷主料面粉200g;南瓜粉3g;细砂糖10g;盐1g;酵母粉2g;牛奶100g±10g;玉米油10g;辅料豆沙馅适量;豆沙卷的做法步骤1:除豆沙馅外,所有材料放进面包桶。揉面25分钟左右,成光滑面团。发酵...
浓郁奶香面包主料高粉200克;低粉50克;水5克;炼奶50克;鸡蛋25克;盐3克;糖25克;酵母3克;辅料黄油20克;浓郁奶香面包的做法步骤1:将175克面粉、105克水和3克酵母混合揉成面团,放到冰箱冷藏...
鸡蛋香肠三明治主料鸡蛋3个;香肠50克;吐司100克;芝士10克;辅料葱末5克;鸡蛋香肠三明治的做法步骤1:把鸡蛋打散,放入香肠丁和香葱末搅拌均匀。2:锅中油热后放入蛋液煎成蛋饼。3:把三片...
薄荷糖浆主料薄荷叶300g;白糖200g;辅料清水1000ml;麦芽糖20g;薄荷糖浆的做法步骤1:新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐;2:泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里;3:加入一杯白糖200g4:加入100...
蜜豆小面包主料普通面粉350克;汤种120克;辅料温水120克;酵母3克;玉米油30克;奶粉20克;鸡蛋1枚;蜜豆适量;芝麻适量;配料白糖50克盐3克蜜豆小面包的做法步骤1:准备原料。2:除油和蜜豆外的...
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