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法式烩土豆主料土豆两个；洋葱8g；盐适量；白葡萄酒三大勺；辅料蒜末一小勺；香芹15g；黑胡椒粉1/4小勺；黄油10g；法式烩土豆的做法步骤1：土豆蒸熟，剥皮，2：从1/4出切开，把中间挖空，边角料的土豆全...
高汤丸子蘑菇汤主料丸子适量；蘑菇适量；辅料香葱适量；高汤适量；配料盐适量鸡精适量高汤丸子蘑菇汤的做法步骤1：备高汤，蒸熟的丸子，蘑菇。2：锅里倒进高汤烧开，。3：放进蘑菇煮一分钟。4：再...
盐烤大虾主料黑虎虾8只；辅料柠檬能覆盖住虾的量；调料粗盐（海盐）1小块黑胡椒适量油适量盐烤大虾的做法步骤1：黑虎虾洗净后去掉头尾尖刺，挑去虾线后沥干水备用。2：稍微吸干虾表面水分...
柱候鸭主料鸭肉四分之一只；辅料柱侯酱适量；调料生姜适量香葱适量料酒适量生抽适量白糖适量柱候鸭的做法步骤1：鸭肉放生姜片焯水，沥干。2：热锅热油，油宽点，放入葱姜和柱侯酱，炒开。3：...
捞汁海鲜主料鲜虾半斤；白贝1斤；花甲1斤；香菜1小把；辅料柠檬1个；小米辣2个；姜少许；葱1把；调料海鲜捞汁2包捞汁海鲜的做法步骤1：把买来的海鲜都洗干净了。2：香菜切段。3：柠檬切片，小米辣切...
葱姜蒜爆炒皮皮虾主料皮皮虾400克；辅料油适量；葱25克；姜25克；蒜25克；生抽10克；沙茶2小包；胡椒粉3克；白糖3克；葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1：整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油...
盐焗大虾主料大虾500g；绿豆粉丝50g；辅料姜适量；葱头一个；蒜头2个；调料油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量盐焗大虾的做法步骤1：新鲜大虾。2：剪去虾须虾脚，挑去虾线。3：准备姜葱蒜。4：...
炒猪肝主料猪肝适量；辅料小米辣适量；蒜适量；芹菜适量；葱适量；调料盐适量生抽适量花生油适量料酒适量生粉适量花椒粉适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：有水泡，期间多换几次水。沥干...
葱油卤肝主料卤肝适量；辅料大葱适量；油辣子适量；配料香油适量芝麻适量葱油卤肝的做法步骤1：卤肝一块，大葱，辣椒，蒜2：卤肝切片后切成细条3：大葱切丝4：炒锅放少许油5：油热后放大葱和红辣...
原汁原味清蒸秋葵主料秋葵200g；辅料香油少许；醋少许；蒜5颗；酱油1小匙；糖少许；原汁原味清蒸秋葵的做法步骤1：秋葵浸泡，洗净表面上的绒毛。2：秋葵切段摆放在盘子中，蒜剥皮待用。3：锅里水...
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