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卤猪肝主料猪肝一块；辅料干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量；卤猪肝的做法步骤1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝...
卤猪肝主料猪肝500克；辅料干辣椒2个；桂皮1块；大料2个；花椒2克；葱4段；调料盐30克料酒20毫升老抽10毫升糖10克酱油20毫升卤猪肝的做法步骤1：在猪肝表面剌上花刀，这样在后面卤制的时候...
番茄蘑菇主料蘑菇番茄适量；辅料大葱适量；大蒜适量；生抽2汤匙；绵白糖1茶匙；白胡椒粉1茶匙；鸡精适量；番茄蘑菇的做法步骤1：将蘑菇洗净，撕成条，倒入开水焯一下，捞出沥干水分，番茄切块，葱姜蒜...
葱爆海参主料海参三只；大葱一根；辅料彩椒少量；调料淀粉一勺盐适量糖适量蚝油一勺生姜两片葱爆海参的做法步骤1：大葱，生姜切片。2：海参，彩椒切片。3：热锅冷油加入大葱和姜片，改小火爆...
水煮猪肝主料猪肝适量；调料花椒适量盐适量水煮猪肝的做法步骤1：猪肝买回来清理白色的筋膜。2：这样子就可以了。3：切成小块。4：放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料...
鲍鱼捞饭主料鲍鱼1个；米饭1汤匙；辅料西兰花3块；胡萝卜3块；鲍鱼汁1勺；蚝油汁1勺；白糖5克；姜葱花1棵；鲍鱼捞饭的做法步骤1：鲍鱼洗净改刀2：西兰花焯水，切胡萝卜片，葱花姜切末3：蚝油和鲍鱼汁4...
贝贝南瓜蒸蛋主料贝贝南瓜1只；辅料鸡蛋1个；水50g；贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤1：贝贝南瓜一个，切去顶盖。2：用勺子挖去内芯，底部薄只要挖去籽就行，防止挖穿。旁边的可以多挖些。3：我准备用...
山药蒸虾仁主料山药半截；胡萝卜小半截；基围虾10 只；辅料葱花适量；调料生抽适量蚝油适量山药蒸虾仁的做法步骤1：胡萝卜切片铺盘中。2：山药切片放胡萝卜上。3：虾仁围着摆圈。4：入锅蒸...
鲜美软炸虾仁主料鲜虾适量；辅料面粉适量；地瓜淀粉适量；小苏打适量；盐适量；鲜美软炸虾仁的做法步骤1：鲜虾洗净控干.2：去虾头虾皮,不喜欢虾线的可以挑去.3：适量面粉和地瓜淀粉1:1放在...
粉蒸海虹主料海虹适量；粉丝200克；辅料大蒜1个；剁椒50克；小葱1段；香菜30克；蒸鱼豉油3勺；粉蒸海虹的做法步骤1：选择新鲜的海虹，个头稍微大一些，一斤可以称7个左右，去除海虹表面脏物，刷洗干...
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