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卤猪肝主料猪肝1000克；辅料白酒20毫升；桂皮1小段；八角3粒；香叶4片；干辣椒6个；小茴香30粒；老抽适量；食盐适量；葱适量；姜适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血...
油菜海米主料油菜400g；海米适量；辅料油适量；盐适量；辣椒3个；味极鲜酱油适量；油菜海米的做法步骤1：油菜洗净。2：海米洗净。3：锅里油热，加入辣椒炒香。4：加入油菜翻炒。5：加入味极鲜酱油翻...
瑶柱浸鸡主料走地鸡半只；淮山300g；姜适量；辅料盐适量；猪腱肉200g；瑶柱适量；瑶柱浸鸡的做法步骤1：备好材料，猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁；2：所以配料与瑶柱一同下锅熬煮20分钟，做成汤...
盐水大虾主料对虾400克；辅料葱一段；姜3片；蒜2瓣；米醋适量；姜末少许；盐水大虾的做法步骤1：大虾清洗干净；2：剪掉虾须；3：准备葱，姜切片、蒜切片；4：锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；5：大火烧开水，放入...
养颜又“养眼”的海参捞饭主料大米100克；海参2个；胡萝卜3片；辅料料酒适量；蚝油适量；生抽适量；葱适量；姜适量；海参捞饭的做法步骤1：蒸一锅米饭备用2：热锅凉油，放入葱姜爆锅3：酱油、蚝油、...
软炸蛎黄主料海蛎子500克；泡打粉3克；蛋清1个；干淀粉15克；辅料玉米油8勺；软炸蛎黄的做法步骤1：海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住鲜鲜的味道2：加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3：加入...
海参蒸蛋主料鸡蛋2个；温水100克；海参一个；辅料生抽适量；红椒丁少许；香油少许；海参蒸蛋的做法步骤1：海参泡冷水解冻，我的海参是新鲜的冷冻在冰箱保存。2：清洗干净，焯水。3：鸡蛋打入碗内，...
仔姜爆肉丝主料里脊肉适量；青椒适量；仔姜适量；红椒适量；辅料酱油适量；料酒适量；淀粉适量；大葱适量；大蒜适量；盐适量；花生油适量；仔姜爆肉丝的做法步骤1：里脊肉切丝用料酒，盐和淀粉抓拌入...
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