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花生瓜尖羹主料南瓜尖适量；辅料花生适量；配料姜末适量花生瓜尖羹的做法步骤1：新鲜南瓜尖一把，花生100g左右2：将南瓜尖洗净切成细段，将花生浸泡后打成汁3：先用沸水把南瓜尖煮熟4：之后...
坛子肉主料梅肉300g；辅料生抽适量；冰糖适量；配料料酒适量桂皮适量坛子肉的做法步骤1：梅肉焯水2：下砂锅3：放料酒4：多放点生抽5：放桂皮，加水没过食材，炖煮2小时以上即可6：上桌老坛酸菜面...
糖醋藕丸主料莲藕适量；猪肉适量；辅料大葱适量；盐适量；面粉适量；鸡粉适量；糖适量；醋适量；生抽适量；番茄酱适量；淀粉适量；姜适量；糖醋藕丸的做法步骤1：莲藕、大葱切碎，放入盐，肉加姜剁馅2：藕碎...
蚝油油麦菜主料油麦菜适量；辅料蒜适量；蚝油适量；辣椒适量；蚝油油麦菜的做法步骤1：生菜，洗净，切段。切两瓣蒜，喜欢辣椒的放两个。这个生菜是网购的昆明菜，和北方的不一样，很大颗，稍老。2...
西班牙海鲜烩饭主料红鱼适量；蛤蜊适量；鱿鱼适量；老虎虾适量；淡菜适量；意大利米适量；洋葱适量；番茄适量；黑醋适量；辅料罗勒酱适量；橄榄油适量；白葡萄酒适量；大蒜适量；盐适量；胡椒粉适量；帕马...
酿香菇主料新鲜香菇15个；猪肉末150克；料酒1勺；蚝油1勺；水淀粉1勺；生抽1勺；生粉2勺；酿香菇的做法步骤1：准备好主要材料，并将香菇去蒂洗净。2：猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油...
卤猪肝主料猪肝适量；大料适量；盐适量；酱油适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净，一直洗到水变清2：用花椒泡水一个小时3：飞水4：重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮...
奶酪核桃仁面包主料高筋粉200g；低筋粉50g；酵母粉3g；水180g；盐5g；砂糖8g；辅料奶酪40g（披萨用）；核桃仁60g；奶酪核桃仁面包的做法步骤1：核桃仁用煎锅焙干冷却备用。称量材料：将搅拌刀安装到...
栗子木瓜煲鸡脚主料鸡脚5个；猪排2条；木瓜1个；栗子250克；辅料姜片3块；红枣5个；栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤1：鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。2：木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊...
花生粘主料花生仁250g；辅料玉米淀粉适量；配料白糖适量花生粘的做法步骤1：花生仁放平底锅里小火慢慢烤熟，下面可以放两勺盐，以免糊锅2：烤熟后，剥皮3：锅里放清水，放白糖适量慢慢熬煮4：熬...
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