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炖排骨主料排骨2斤；辅料香叶3片；葱适量；八角1个；桂皮1块；草果1个；干红辣椒5个；啤酒1听；姜适量；调料生抽20ml老抽5ml白糖15g炖排骨的做法步骤1：排骨洗净切块，香料准备，啤酒准备。2：锅中放...
桑葚思慕雪主料酸奶400克；辅料桑葚适量；香蕉半根；桑葚思慕雪的做法步骤1：将冰冻的桑葚取出放入料理杯中。2：加入酸奶。3：用料理机将桑葚和酸奶搅打成糊状。4：香蕉切成薄片。（装饰用，...
布朗尼主料低筋面粉35克；白糖35克；巧克力60克；鸡蛋1个；黄油50克；泡打粉1克；辅料熟核桃仁25克；布朗尼的做法步骤1：将巧克力和黄油混合。2：隔水融化。3：趁热加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分...
咸蛋黄饼干主料熟咸蛋黄135g；芥子橄榄油25g；低筋粉50g；辅料中筋粉220g；芥子橄榄油65g；水95g；转化糖浆20g；小苏打2g；咸蛋黄饼干的做法步骤1：这个方子用的熟咸鸭蛋剥出的咸蛋黄，把咸蛋黄...
榴莲酥饼主料手抓饼2张；榴莲适量；蛋黄1个；芝士碎适量；辅料黑芝麻少许；榴莲酥饼的做法步骤1：榴莲去核，简单按压几下。2：手抓饼微微软化一下，把榴莲铺上去。3：再铺上一层芝士碎。4：接着盖...
给宝宝营养加分--虾仁蒸豆腐主料北豆腐500克；鲜虾8只；胡萝卜一段；西兰花100克；辅料蒜苗杆一棵；生姜一小块；葱花适量；生抽适量；蚝油少许；白醋少许；香油适量；水淀粉适量；黑胡椒粉少许；豆瓣...
奶油草莓蛋糕主料草莓8颗；甜饼干100克；细砂糖35克；动物性奶油100克；辅料动物性奶油200克；黄油25克；鱼胶粉6克（或吉利丁）；草莓5颗；细砂糖10克；奶油草莓蛋糕的做法步骤1：黄油切小块入小锅，...
蔓越莓 萨瓦林酸奶戚风蛋糕主料鸡蛋3个；酸奶45克；糖50克；低筋面粉70克；辅料油45克；蔓越莓干适量；蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1：准备好所用食材。2：将蔓越莓干加入少许的低粉搅拌均匀。...
浓郁奶香面包主料高粉200克；低粉50克；水5克；炼奶50克；鸡蛋25克；盐3克；糖25克；酵母3克；辅料黄油20克；浓郁奶香面包的做法步骤1：将175克面粉、105克水和3克酵母混合揉成面团，放到冰箱冷藏...
家乡早餐——菜馍主料面团适量；菠菜适量；胡萝卜适量；线椒圈适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；五香粉适量；鸡精适量；玉米油适量；菜馍的做法步骤1：准备好各种材料(面团是提前一晚活好的)2：分成均...
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