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红油凉粉主料碗豆凉粉一块；青椒2个；小米辣2个；辅料红油二勺；盐适量；醋一勺；生抽二勺；蒜二瓣；花椒油适量；芝麻油适量；调和油适量；红油凉粉的做法步骤1：食材2：洗切，大蒜切粒放凉粉面上3：炒青...
红烧黄鳝主料黄鳝6条；辅料蒜苗1小把；淀粉适量；面粉适量；调料食用油适量葱姜少许小米辣2个料酒2勺生抽1勺香醋少许白糖半勺食盐1小勺红烧黄鳝的做法步骤1：备好食材。2：用面粉撸去鳝...
干豆角酱肉包主料干豆角250g；五花肉肉馅适量；面粉适量；辅料葱少许；姜少许；纯净水(40度以下)少许；酵母少许；调料盐适量生抽少许老抽少许五香粉少许鸡精少许料酒少许蚝油少许香酱少许...
芝士煎蛋主料芝士一片；鸡蛋一个；辅料盐适量；芝士煎蛋的做法步骤1：准备一个鸡蛋打散（我做的是一人份）2：开小火用平底锅煎只煎一面3：趁着鸡蛋没熟放一片芝士4：等下面煎好后对折5：OK～煎猪...
河虾萝卜丝饼主料小河虾200克；白萝卜1个；面粉100克；鸡蛋1个；辅料姜末适量；小葱末适量；胡椒粉1小勺；油盐适量；河虾萝卜丝饼的做法步骤1：烧锅开水，加入少许盐，将萝卜丝放入里面焯水；2：焯过...
时蔬鸡蛋汤主料莲藕95克；小白菜110克；鸡蛋2只；辅料料酒适量；盐适量；时蔬鸡蛋汤的做法步骤1：食材：莲藕（已清洗去皮切片）、小白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）2：在鸡蛋中加适量的料酒。3：...
丝瓜瑶柱主料丝瓜2根；瑶柱8粒；辅料枸杞适量；调料色拉油2勺料酒1勺白糖2茶匙盐2茶匙味精1茶匙丝瓜瑶柱的做法步骤1：丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。2：冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料...
口蘑炖排骨主料排骨500克；辅料口蘑250克；配料盐3勺鸡精适量大料适量老抽2勺口蘑炖排骨的做法步骤1：排骨一斤口蘑半斤2：锅里倒放水放入排骨烧热，加点料酒煮开过水3：排骨过完水后清...
大骨汤主料大骨1根；姜1小块；萝卜1小段；辅料葱1段；八角1个；大骨汤的做法步骤1：大骨浸泡半小时，洗净。葱姜切好。家里还有一个青萝卜，生食有些凉，也切进去炖了吧。只放一个八角即可。2：...
凉拌饺子皮主料饺子皮200克；辅料黄豆芽30克；面筋30克；菠菜30克；番茄1个；韭菜30克；香菜2根；配料盐适量蒜蓉适量辣子面适量酱油适量香醋适量味精适量鲜红椒适量十三香适量凉拌饺子皮...
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