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鸟巢虾仁主料虾仁500克；面条250克；辅料油适量；黄酒少许；盐少许；姜少许；葱少许；淀粉少许；鸟巢虾仁的做法步骤1：面条、虾仁洗净沥干，放入碗中，放黄酒、盐、淀粉腌制2：在不锈钢筛里放面条摆...
烩油豆腐主料油豆腐150g；葱两三根；郫县豆瓣酱一大勺；胡萝卜半根；酱油适量；辅料木耳几朵；香菇几朵；小红辣椒三四根；肉片50g；烩油豆腐的做法步骤1：把木耳、香菇泡发，香菇切片，葱切段，小红辣...
黯然销魂的【梅干菜烧肉】主料梅干菜适量；五花肉适量；生姜适量；干辣椒适量；八角适量；大蒜适量；葱白适量；桂皮适量；辅料酱油适量；冰糖适量；料酒适量；盐适量；梅干菜烧肉的做法步骤1：梅干菜...
烤土豆小肉饼主料猪肉末适量；土豆四个；辅料芝麻适量；色拉油适量；烤肉料适量；烤土豆小肉饼的做法步骤1：猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。2：四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25...
川味酸辣粉——用海底捞做简易火锅酸辣粉主料红薯粉适量；辅料绿豆芽适量；芫荽3根；葱1根；蒜泥1勺；花生米适量（香辣脆）；白芝麻少许；配料海底捞火锅底料1勺盐适量老干妈1小勺生抽1勺陈醋...
虾皮冬瓜条主料冬瓜适量；虾皮适量；咸蛋黄2-3个；辅料姜适量；虾皮冬瓜条的做法步骤1：主料2：锅里烧开水后放咸蛋黄蒸熟3：蒸好后的咸蛋黄趁热压碎待用4：冬瓜切条，待水滚后上蒸锅蒸至刚熟（...
辣炒豆芽豆皮主料豆芽100克；豆皮200克；辅料干辣椒10个；花椒10个；芝麻盐1茶匙；生抽1匙；醋2汤匙；葱段5个；辣炒豆芽豆皮的做法步骤1：准备材料。2：葱，花椒，干辣椒爆香。3：加入豆芽，加入生抽，翻...
海参粥主料海参2条；小米1杯；水适量；辅料盐1克；姜丝少许；鸡精适量；海参粥的做法步骤1：淡干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软2：去沙嘴，剪断内筋。3：然后开水煮30－50分钟，至用指...
紫薯奶酪珍珠丸子主料糯米100克；紫薯3个；奶酪10块；辅料牛奶20克；紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤1：提前一晚用水泡上糯米，蒸起来才好熟2：紫薯清洗干净，切薄片3：摆在蒸笼上蒸15分钟，直到用...
醋溜白菜主料白菜梆子1棵；辅料葱蒜少许；干辣椒7-8根；醋少许；糖少许；盐少许；醋溜白菜的做法步骤1：把大白菜梆子，用到片成片。这样更容易入味2：准备好调料，醋糖必须的缺一不可，对于我来说...
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