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酱爆鱿鱼主料鱿鱼1条;红椒1个;辅料黄豆酱2勺;味精1茶匙;孜然粉2茶匙;姜适量;蒜颗粒适量;酱爆鱿鱼的做法步骤1:鱿鱼处理干净2:切花刀3:从中间切开4:切块,鱿鱼虚切断5:锅中烧开水放入料酒、...
黄金糯米番薯包主料蒸熟的红薯泥100g;全麦面粉30g;糯米粉30g;玉米淀粉30g;鸡蛋一枚;黄金糯米番薯包的做法步骤1:准备好食材2:所有材料混合在一起,蛋清加入,蛋黄留着备用3:所有材料一起...
西兰花鸡蛋饼主料面粉200g;西兰花半个;辅料鸡蛋2个;调料盐适量胡椒粉适量花生油适量西兰花鸡蛋饼的做法步骤1:西兰花焯水,冷却沥干水。2:西兰花切碎。3:面粉清水鸡蛋和盐搅拌均匀。...
糖醋藕带主料藕带300克;辅料圆青椒1/3个;调料盐半匙糖一匙醋一勺鸡精半匙糖醋藕带的做法步骤1:藕带洗干净切段浸入清水中防止氧化变黑。青椒切丝。2:炒之前捞出沥干。3:热油锅,倒...
香酥鱼块主料武昌鱼一条;辅料葱姜适量;调料料酒生抽白胡椒粉适量香酥鱼块的做法步骤1:把鱼收拾干净,把鱼片开,剁成小块。2:在冲洗干净,控干水分。放少许料酒,两勺生抽。白胡椒粉适量...
茄汁豆腐主料豆腐430克;番茄1只;辅料番茄酱1汤匙;生抽1茶匙;白糖1/2茶匙;蒜蓉10克;盐1/2茶匙;水淀粉适量;茄汁豆腐的做法步骤1:豆腐用盐水,浸泡1小时;2:番茄去皮,切成末;3:热油,放入豆腐,煎至...
照烧鸡丁主料鸡胸肉500克;调料玉米油10克料酒20克胡椒粉适量照烧酱适量淀粉少许蒜片少许照烧鸡丁的做法步骤1:鸡胸肉剃掉筋膜和肥肥的油脂的部分,再切成鸡丁,鸡丁大小一般在1厘...
蒜蓉鲍鱼粉丝煲主料闽正鲍鱼8粒;粉丝2把;辅料蒜1颗;葱2根;小米辣1根;调料生抽3勺蚝油2勺料酒1勺糖少许蒜蓉鲍鱼粉丝煲的做法步骤1:鲍鱼去壳,去除内脏后洗净,切花刀备用。2:预先盛一碗...
牛肉丸主料牛肉适量;木耳适量;山药适量;辅料葱适量;蚝油适量;盐适量;生抽适量;牛肉丸的做法步骤1:山药去皮,切碎。2:木耳泡发,切碎。3:牛肉剁碎,加入木耳,山药,葱。剁成泥。4:加入盐,耗油,生抽...
牛柳包菜炒粉丝主料牛肉适量;粉丝适量;包菜适量;辅料生姜3——4片;大蒜瓣3——4瓣;指天椒1个;蚝油适量;生抽适量;黑胡椒末少许;淀粉少许;白糖少许;食用油适量;麻油少许;料酒适量;牛柳包菜...
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