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香煎黄花鱼主料大黄花鱼1条；辅料姜适量；生粉少许；柠檬四分之一个；调料盐适量生抽适量黑胡椒少许料酒一匙香煎黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼洗净，去鳃，去鳞，切花刀。姜切丝，在鱼肚跟花刀切...
番茄炒牛心菜主料牛心菜165克；番茄210克；辅料盐适量；白糖适量；鸡精适量；番茄炒牛心菜的做法步骤1：材料：牛心菜、番茄（已清洗）2：将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3：将已清洗好的番茄...
腊肉炒红菜苔主料红菜苔1把；腊肉1小块；蒜头2粒；辅料味精适量；油适量；盐适量；腊肉炒红菜苔的做法步骤1：红菜苔用手掐4厘米左右长,取其嫩的部分.2：腊肉切片.3：掐好的菜苔洗干净,蒜头切...
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐主料自制脂渣适量；大白菜适量；老豆腐一块；粉条适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；生抽适量；脂渣炖白菜豆腐的做法步骤1：粉条先用温水泡上，至少...
牛肉粒玉米粥主料五常大米半杯；玉米粒1小碗；牛肉适量；辅料盐少许；油少许；生粉少许；香油少许；姜少许；葱少许；胡椒粉少许；糖少许；蚝油少许；牛肉粒玉米粥的做法步骤1：五常大米2：玉米粒3：米和玉...
雪菜冬笋炒肉丝主料雪菜200g；冬笋适量；培根50g；调料盐适量糖适量雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤1：冬笋去皮加盐出水。2：切丝。3：雪菜切丝。4：没有肉拿培根代替了。5：起油下冬笋翻炒，再下培...
香煎红衫鱼主料红衫鱼6条；辅料食用油适量；盐适量；香煎红衫鱼的做法步骤1：红衫鱼洗干净，放盐腌3个小时（没时间可以腌半小时）2：锅放油烧热，把红衫鱼放进去中火慢慢煎，记住不要去翻动3：煎...
菠菜面主料面粉400；菠菜500；辅料紫菜适量；蒜苗五根；香菜一小把；姜一块；菠菜面的做法步骤1：将菠菜叶加水打成汁和在面粉里，揉成面团。2：放置醒面。3：香菜、蒜苗、姜洗净待用。4：将蒜苗、...
腰果酥主料低筋面粉180g；细砂糖60g；泡打粉3g；黄油90g；辅料鸡蛋1个（三分之一刷表面）；盐1g；腰果20颗（分成两半40颗）；腰果酥的做法步骤1：将黄油室温软化到能用手指轻易戳洞的程度，然后加入细...
西红柿烧牛腩主料牛腩500克；西红柿2个给（略大）；辅料八角1个；香叶2片；姜适量；葱少许；蒜3个；桂皮少许；花椒少许；调料盐少许生抽3匙黄豆酱1匙番茄酱1匙西红柿烧牛腩的做法步骤1：牛腩用清水...
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