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火锅酸菜鱼主料鱼肉1kg；酸菜一把；泡海椒几根；火锅粉1袋；辅料火锅底料1块；葱适量；火锅酸菜鱼的做法步骤1：热锅起油，放入火锅料融化。2：然后加入泡海椒，蒜炒香。3：酸菜洗净，切碎。4：锅内再...
秘制火锅鸡主料三黄鸡适量；辅料郫县豆瓣适量；葱适量；姜适量；蒜适量；秘制火锅鸡的做法步骤1：小柴鸡2：水抄下3：葱姜蒜花椒大料4：郫县豆瓣5：看步骤吧6：炖下7：豆芽8：成了秘制烤鸡翅主料鸡翅中...
无油无水蛋糕主料砂糖70g；鸡蛋3个；辅料低粉75g；无油无水蛋糕的做法步骤1：鸡蛋3个，糖粉75g，加入同一容器内2：用打蛋器打发，先高速再低速，一直打到花纹不散3：加入低粉，75g4：用硅胶铲，拌匀5：...
炒猪心主料猪心半个；辅料青椒适量；香菜适量；调料蚝油2勺料酒适量炒猪心的做法步骤1：猪心用花椒、料酒加水煮熟切片备用。2：各种辅料切好备用。3：少油下青椒炒段生。4：加入猪心、料...
菌菇汤主料蟹味菇100g；白玉菇50g；金针菇150g；鸡蛋2个；辅料火腿肠50g；葱少许；浓汤宝1盒；虾仁10个；调料生抽10ml菌菇汤的做法步骤1：火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。2：各种菌菇去除根部洗...
麻辣砂锅猪蹄主料猪蹄2个；辅料啤酒500ml；水250ml；豆瓣酱1勺；干辣椒适量；花椒粒适量；香叶适量；酱油1勺；蚝油1勺；八角适量；大葱适量；姜适量；冰糖10g；麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1：猪蹄斩块飞水，飞...
清油火锅学习主料菜籽油300g；红油豆瓣酱150克；糍粑辣椒100g；姜片50克；大蒜子50克；洋葱50克；大葱段50克；红花椒碎60g；辅料白扣75克；陈皮22.5；香茅草适量；草果适量；大砂仁适量；八角适量；桂皮...
粤式火锅主料光鸡半只；佛手瓜1个；豆苗500克；草鱼块400克；豆腐卜100克；肥牛卷500克；鱼皮角200克；肉丸子250克；辅料姜葱酱油5人份；家乐浓汤宝2块；大蒜1根；姜片3片；清水半汤锅；粤式火锅的做...
麻辣火锅主料猪大骨500g；牛百叶500g；香菇300g；生菜两颗；涮羊肉一份；鸡爪400g；黄喉450g；鳝鱼片250g；白萝卜半个；猪脑352g；红苕粉300g；藕300g；辅料豆瓣酱200g；豆骨末40g；辣椒面20g；花椒20g；黄...
麻辣香锅主料五花肉500克；蘑菇100克；藕200克；魔芋1盒；土豆100克；豆皮100克；西蓝花200克；香菜1小把；木耳100克；辅料大蒜1头；郫县豆瓣酱2大勺；麻辣香锅底料（王家渡牌）1大袋（2小包）；灯笼椒100克...
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