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煎鱼排主料草鱼适量；辅料油适量；盐适量；辣椒粉适量；米酒适量；酱油适量；调味鲜适量；花椒粉适量；孜然粉适量；煎鱼排的做法步骤1：切好的鱼排，2：用清水洗去血水，3：沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味...
肉酱主料绞肉300克；辅料圆葱1/2个；淀粉3勺；料酒1勺；生抽2勺；白糖1勺；五香粉1/2勺；白胡椒粉1/2勺；盐1/2勺；葱2块；八角1个；姜适量；蒜适量；肉酱的做法步骤1：圆葱切丝放淀粉拌匀备用绞肉放料酒...
水煮鱼主料鱼片500-800克；辅料姜数片；大蒜片2个；葱数根；干辣椒数个；花椒数颗；水煮鱼的做法步骤1：准备好调料2：热锅下油，放入火锅底料和一勺豆瓣酱，然后放入大蒜片姜片葱段炒香加水，等水...
外婆醉鱼主料鲤鱼半条；姜一块；葱一小把；蒜米两颗；花椒粉一小勺；辣椒面适量；辅料盐适量；醪糟三大茶匙；料酒小半碗；白酒两小碗；生抽适量；蚝油适量；外婆醉鱼的做法步骤1：准备鲤鱼（好像草鱼比...
乱炖面主料面条400g；辅料虾4只；肉200g；冻丸子200g；蔬菜20g；鸡蛋1个；枸杞10g；乱炖面的做法步骤1：虾煮熟去皮。2：准备自己喜欢的蔬菜。3：准备涮锅用的冻丸子。4：枸杞洗净。5：灵魂煎蛋。6：烧...
炸排叉主料面1000g；鸡蛋500g；辅料盐适量；炸排叉的做法步骤1：打鸡蛋2：芝麻洗净备用3：鸡蛋打散里面放入芝麻，加入面粉，一点一点添加到合适，不用加水，用鸡蛋液和面4：把面和好，醒半个小时左...
香醋黄瓜主料黄瓜500克；香醋适量；辅料生抽适量；盐适量；蒜适量；香醋黄瓜的做法步骤1：主辅料：黄瓜3根调味料：香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。2：取洗净的黄瓜，将其按扁。3：切成大小适中的段。...
豆花鱼主料鱼片适量；豆腐适量；黄豆芽适量；豆浆适量；辅料干辣椒适量；葱适量；蒜适量；姜适量；郯县豆瓣适量；豆花鱼的做法步骤1：原料2：豆腐切块3：姜蒜末干辣椒煸炒出香味留少许待用4：加入郯县...
炒蛏子主料蛭子500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料胡椒粉适量炒蛏子的做法步骤1：蛏子洗净放点盐静置一会儿吐沙。2：平底锅平铺蛏子，撒点盐和葱姜蒜，不用加水，加盖开大火。3：5分钟左右...
素食素吃主料杏鲍菇适量；胡萝卜适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；蚝油适量；盐适量；素食素吃的做法步骤1：准备的材料2：胡萝卜切丝3：杏鲍菇切丝4：葱姜蒜切末5：锅内倒入油，先导入杏鲍菇翻炒6：再...
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